Сегодня на завтрак отличная намазка на хлеб, которую приготовим своими собственными руками. Сыр, плавленный из творога, что может быть лучше? Готовится очень просто, довольно быстро и в холодильнике никогда не задерживается. Кстати, можно и на обед, и на ужин.
© Depositphotos
СЫР, ПЛАВЛЕННЫЙ ИЗ ТВОРОГА
© Pixabay
ИНГРЕДИЕНТЫ
© Depositphotos
Как приготовить сыр, плавленный из творога
- Перво-наперво смешай вместе творог, яйца, мягкое масло, соль и соду и взбей погружным блендером до однородной массы. Шампиньоны нарежь мелкими кубиками и обжарь на сковороде до золотистого цвета.
- Готовим на пару. Ставь емкость с творогом на кастрюлю с кипятком и постепенно помешивай в течение 15 минут. Когда в сыре не останется комочков, добавь в него грибы и зелень, снова хорошо перемешай.
- Осталось разлить еще горячий сыр в удобные контейнеры или банки. Отличный сыр готов, нужно дать ему остыть и тогда спокойно поставить в холодильник до полного застывания.
Вместо масла можно положить 2–3 столовые ложки сметаны, тогда сыр не будет таким густым и жирным. Также можно экспериментировать с начинкой. Это могут быть любимые специи, тмин, кусочки мяса и даже копченого балыка. Поле для экспериментов не паханное!
````````````````````````````````````````
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
