assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Как сделать домашний плавленый сыр

 

Сегодня на завтрак отличная намазка на хлеб, которую приготовим своими собственными руками.  Сыр, плавленный из творога, что может быть лучше? Готовится очень просто, довольно быстро и в холодильнике никогда не задерживается. Кстати, можно и на обед, и на ужин.

сыр плавленный из творога© Depositphotos

 

СЫР, ПЛАВЛЕННЫЙ ИЗ ТВОРОГА

сыр плавленный© Pixabay

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г домашнего творога
  • 2 куриных яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г свежих шампиньонов
  • 1 ч. л. соды (без горки)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли (без горки)
  • 4-5 веточек петрушки
  •                                                                                              

сыр плавленый рецепт© Depositphotos

Как приготовить сыр, плавленный из творога

  1. Перво-наперво смешай вместе творог, яйца, мягкое масло, соль и соду и взбей погружным блендером до однородной массы. Шампиньоны нарежь мелкими кубиками и обжарь на сковороде до золотистого цвета. сыр плавленный из творога с грибами
  2. Готовим на пару. Ставь емкость с творогом на кастрюлю с кипятком и постепенно помешивай в течение 15 минут. Когда в сыре не останется комочков, добавь в него грибы и зелень, снова хорошо перемешай. сыр плавленный дома
  3. Осталось разлить еще горячий сыр в удобные контейнеры или банки. Отличный сыр готов, нужно дать ему остыть и тогда спокойно поставить в холодильник до полного застывания.

Вместо масла можно положить 2–3 столовые ложки сметаны, тогда сыр не будет таким густым и жирным. Также можно экспериментировать с начинкой. Это могут быть любимые специи, тмин, кусочки мяса и даже копченого балыка. Поле для экспериментов не паханное!

````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments