assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Марокканские блины с мясом, тесто на блины на воде

Масленица 2021

 

Что приготовить на Масленицу 2021? Необычные Марокканские блины из манки, которые получаются с дырочками. Тесто на блины на воде. Можно подавать с медом или с любой начинкой. Я предпочитаю блины с мясом.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Мука - 300 г.
  • Манка - 100 г.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар -1 ст.л
  • Сухие дрожжи быстродействующие - 1/2 ст.л
  • Желтки - 2 шт.
  • Теплая вода - 750 мл
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Сода - 1/2 ст.л
  • Сок лимона - 1/2 лимона
  • Растительное масло - 60 мл
  • Мед - 100 г.

Для мясной начинки:

  • Фарш мясной - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Растительное масло (для жарки) - 50 мл
  • Соль, перец, зира - по вкусу
  • Свежая зелень - 1/2 пучка

                                                                                                          

Подготовить все ингредиенты.

Смешать сперва вместе все сухие ингредиенты.

Добавить желтки и постепенно вводить теплую воду.

Замешать тесто на блины.

Дать постоять под фольгой 30 минут.

Тем временем сделать мясную начинку.

Обжарить лук с фаршем, заправить по вкусу.

Обжаривать блинчики только с одной стороны.

Завернуть мясную начинку в блинчики или подавать с медом.

Приятного аппетита!

````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Впечатляющие факты о Дубае

    Дубай Дубай является одним из самых быстро развивающихся городов в мире. Еще в 60-е годы XX века это была пустошь с парой зданий в…

  • Шокирующие факты про Землю, которые вы не знали

    Наша планета удивительна и уникальна. Это единственная планета Солнечной системы, на которой есть жизнь, и, насколько мы можем судить, она…

  • Египтянки

    Галла Абдель Фаттах · Галла Абдель Фаттах, родилась в Москве в 1970 году. 1988 г. - закончила Московскую Художественную школу.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments