assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Курица карри с кокосовым молоком, не острый рецепт



 

Курица карри - индийская кухня. Очень вкусная жареная курочка в сливочном соусе. Не острый рецепт, который понравится каждому.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро - 1 кг
  • Кориандр - 5 г.
  • Куркума - 5 г.
  • Имбирь сушеный - 3 г.
  • Фенугрек (пажитник сенной) - 3 г.
  • Белый перец - 3 г.
  • Перец красный острый чили - 2 г. (можно больше, если хотите острый вариант)
  • Соль - 2-3 щепотки
  • Растительное масло - 1 ст.л
  • Кокосовое молоко - 120 мл
  • Мед - 1 ч.л

                                                                                                                                                                                                                 

Подготовить все ингредиенты.

Сперва собрать специю для карри.

Замариновать курицу в специях, посолить.

Нагреть кокосовое молоко с медом.

Курицу обжарить до готовности.

Подавать курицу с готовым соусом.

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments