assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Эклеры с заварным кремом - классический рецепт

 

 

Все секреты приготовления классических эклеров. Эклеры с заварным кремом - мое любимое пирожное. Просто и вкусный рецепт.

Ингредиенты (на 12 эклеров):

Заварное тесто:

  • Вода - 250 мл
  • Сливочное масло - 65 г.
  • Сахар - 3 ст.л
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 150 г.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  •                                                                                                            

Заварной крем:

  • Молоко - 600 мл
  • Сахар - 120 г.
  • Ванильный сахар - 4 г.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Крахмал - 15 г.
  • Мука - 45 г.
  • Сливочное масло - 120 г.

Подробный видео-рецепт:



```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments