assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Советский рецепт вишнево-шоколадного десерта (из журнала «Работница»)

 

 

Этот десерт из вишен и шоколада был моим любимым лакомством где-то в начале 80-х годов. Рецепт этот был опубликован в журнале "Работница". Как я могла забыть об этом рецепте, как только он попался мне на глаза, я сразу вспомнила его волшебный вкус и непередаваемый аромат вишен и шоколада.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 140 г

Сахар - 50 г + 50 г на посыпку

Шоколад - 50 г

Мука - 150 г

Яйца - 4 шт.

Вишни - 750 г

Сахарная пудра - 2 ст. л.

 

                                                                                                       

Шаги приготовления:

  • 1.Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром.
  • 2.Добавляю желтки и продолжаю взбивать.
  • 3.Натираю в массу шоколад на мелкой терке.
  • 4.Белки взбиваю до устойчивых пиков.
  • 5.Ввожу белки в массу, постепенно добавляю муку и замешиваю тесто.
  • 6.Форму выстилаю пергаментом, выкладываю тесто, разравниваю его, а поверх выкладываю вишни.
  • 7.Сверху вишни посыпаю оставшимся сахаром.
  • 8.Отправляю десерт в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки.

Всем добра!

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments