assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Рецепт лепешек с картошкой на кефире

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение

Предлагаю Вам простой и очень бюджетный рецепт лепешек с картошкой на кефире, жареных на сковороде. Приготовьте, это ну очень вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

- 500 мл кефира;

- 700-750 гр муки;

-1\2 ч.л. соли;

- 1 ч.л. соды.

Для начинки:

- 700-800 гр картофеля;

- 2 репчатых лука;

- соль по вкусу;

- 80 гр сливочного масла;

- 2 ст.л. растительного масла;

- сливочное масло для подачи.

 

Способ приготовления:

Для начинки отварите картофель в подсоленной воде. Лук нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель отварится, слейте с нее воду, добавьте сливочное масло и разомните картофель, добавьте немного воды с картошки, чтобы пюре могло легко размазываться по тесту.

Для теста размешайте кефир с солью и содой. Затем постепенно добавляйте муку. Тесто вымесите на ровной поверхности, оно не должно приставать к рукам, но при этом должно быть мягким. Положите тесто в пакет и оставьте его на столе на 30 минут.

Тесто разделите на 8 ровных частей. Раскатайте круг, в центр положите картофель. Края защепите и скалкой немного раскатайте лепешку.

Лепешку поджарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Горячую лепешку смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита!



 

Серия сообщений "*** пироги, пирожки / 4":
Часть 1 - Яблочный пирог «Чайная роза». Легко, просто и красиво!
Часть 2 - Ленивый бризоль
...
Часть 25 - Торт "Пина Колада"+ видео
Часть 26 - Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
Часть 27 - Рецепт лепешек с картошкой на кефире

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Tags: выпечка пироги торты десерты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Египтянки

    Галла Абдель Фаттах · Галла Абдель Фаттах, родилась в Москве в 1970 году. 1988 г. - закончила Московскую Художественную школу.…

  • Лучшие рецепты масок для волос от перхоти

    И мужчины, и женщины подвержены появлению перхоти на голове. Причины возникновения такой неприятности носят различный характер. Это может…

  • Овощной сок для очищения организма

    Овощные соки не так популярны, как привычные нам фруктовые и ягодные. При этом они не менее полезны, содержат меньше сахара и больше…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments