assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог + видео

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 400 г.

Теплая вода – 200…250 мл

Сухие дрожжи – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Оливковое масло – 4 ст.л.

                                                                                                                  

Для начинки:

Лук – 1 шт.

Фарш (у меня куриный) – 500 г.

Шампиньоны – 300 г.

Моцарелла – 100 г.

Перетертые помидоры - 300 гр.

Твердый сыр – 100 г.

Орегано – 0,5 ч.л.

Базилик – 0,5ч.л.

Чеснок порошок – 0,5 ч.л.

Соль

Приготовление:

Для теста:

В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло и по чуть-чуть добавляем воду, замешивая тесто. Тесто после замеса должно получиться эластичным. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.

Для начинки:

Порежем мелко лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем фарш, протертые помидоры, специи, соль. Обжариваем до готовности. Протертые помидоры можно заменить свежими либо томатной пастой.

Раскатаем тесто до толщины примерно 1см. Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Затем фарш, порезанные крупно грибы, моцареллу и твердый сыр, много сыра!

Выпекаем при 200 градусов 30-40 минут.

Приятного аппетита!

 



https://www.youtube.com/watch?v=8mxAZkEU7cI

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** пироги, пирожки / 4":
Часть 1 - Яблочный пирог «Чайная роза». Легко, просто и красиво!
Часть 2 - Ленивый бризоль
...
Часть 26 - Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
Часть 27 - Рецепт лепешек с картошкой на кефире
Часть 28 - Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог + видео

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Tags: выпечка пироги торты десерты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments