July 9th, 2019

Маринованные огурцы с кетчупом

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 Кто любит остренькие маринованные огурчики, можно приготовить их по этому рецепту. Помните, что все приготовленное дома намного полезнее. Огурцы маринованные с кетчупом получаются не только остренькие, но и очень вкусные и хрустящие.

На 5 литровых баночек нам потребуются:

огурцы - 2,5-3 кг огурцов.

Для маринада:

сахар- 1 стакан,

уксус 9% — 1 стакан,

соль крупная -2 столовые ложки,

кетчуп острый »чили»-5-6 столовых ложек,

лавровый лист — и несколько зерен черного перца,

зонтик укропа,

вода — 7 стаканов.

Сварить маринад. Когда закипит вода добавить все ингредиенты, кроме уксуса. Хорошо прокипятить , затем добавить уксус еще раз закипит и выключить.

Огурцы наложить в банки ( красиво заложить рядами или насыпью и уплотнить, встряхнув банку), залить маринадом.

Стерилизовать 1 литровые банки 12-15 минут.

Острота зависит от количества кетчупа в маринаде, в данном рецепте все в меру. Если любите острее надо добавить еще одну ложку кетчупа. Надоели эксперименты, для нашей семьи это самый удачный рецепт.

Вкусных Вам заготовок, как они пригодятся зимой!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** консервирование / 2":
Часть 1 - Как законсервировать черешню
Часть 2 - Маринованная черешня
...
Часть 37 - Абрикосовый джем
Часть 38 - Консервированные кабачки с кетчупом чили
Часть 39 - Маринованные огурцы с кетчупом

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Великолепное горячее блюдо c фаршем

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

height=

Ингредиенты

Котлеты

  • Фарш – 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1-3 зуб.
  • Соль
  • Черный перец
  • Копченая паприка – 1 ч.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1/2 пучка
  • Картофель – 350 гр.

Заливка

  • Вода – 250 мл.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Твердый сыр – 80 гр.
                                                                                                   Collapse )

Чёрная Магия — популярный сорт чайно-гибридной розы

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Чёрная Магия

 

Розовый куст на приусадебном участке неизбежно притягивает взгляды, недаром этот цветок называют «королевой сада». Селекционерами выведено много самых разных сортов. Популярностью у садоводов пользуется роза Чёрная Магия, сочетающая необычную окраску с относительной неприхотливостью в уходе.

Описание и особенности сорта Чёрная Магия (Black Magic)

Родина розы Чёрная Магия (Black Magic) – Германия, конкретно — широко известная компания Tantau. Буквально угольно-чёрных роз пока не существует, но Чёрная Магия, под разными углами зрения меняющая окраску лепестков от очень тёмного алого до насыщенно-бордового, чрезвычайно к этому близка.

Этот чайно-гибридный сорт был создан в 1995 году, официально зарегистрирован в 1997. Автор Ганс Юрген Эверс задумывал розу как срезочную (и она до сих пор очень широко востребована именно в этом качестве), но её декоративность быстро оценили садоводы-любители во всём мире, высаживающие Чёрную Магию для украшения участка.

                                                                                                                  Collapse )

Как вырастить опята на дачном участке

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Опята – это съедобные грибы, которые обитают на гнилых пнях, поваленных деревьях и вокруг них. Это очень популярные грибы у грибников – они редко бывают червивыми, вкусны и универсальны в приготовлении. И мечта каждого любителя опят – это вырастить их у себя на огороде.

•Для стартовой площадке превосходно подойдёт старый пень, при этом желательно, чтобы он был от берёзы или осины. Хотя можно использовать и пень от клёна, тополя, дуба. При этом посадить грибы можно двумя способами.

•Первый способ. Шляпки старых, собранных грибов нужно вымочить в воде, но самое главное, чтобы она не была холодной, лучше всего из речки или в воде после дождя. Через сутки эта вода превратиться в самый настоящий «бульон» который богат спорами опят. Этой водичкой стоит полить выбранный пень, а шляпки вымоченных грибов положить сверху.

•Второй способ. Из леса принести куски гнилушки с того самого пня, где росли опята. Эти кусочки нужно прибить к выбранному пню на огороде и полить. Кусочки грибницы, которые попали вместе с этими кусочками из леса, в скором времени начнут разрастаться и у вас на огороде появится своя собственная грибница опят.

                                                                                                Collapse )

Опасные и красивые волны в фотографиях Кларка Литтла

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 
 
Кларк Литтл (Clark Little)

 

Кларк Литтл (Clark Little) гавайский сёрфер и фотограф.

Кларк Литтл живет на Северном побережье Гавайев и славится тем, что сам является отчаянным сёрфером и способен покорить волны высотой до 5 метров.

Его инструмент  это фотоаппарат Nikon D300 с объективом «рыбий глаз». Камеру фотограф помещает в водонепроницаемый бокс. Ультра-широкоугольный объектив  создает широкий панорамный снимок.

Процесс такой съёмки довольно трудоёмкий и сложный.

Опасные волны, которые он снимает, достигают высоты до четырёх с половиной метров, но любовь к воде заставляет Кларка Литтла возвращаться к ним снова и снова.

«Мне нравится власть, нравится гром, звук, ощущение приближения волны и пребывание в её сердце», - говорит Литтл.

                                                                                                           Collapse )

Воробьева Ольга и ее чудесные натюрморты

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Воробьева Ольга

 

Художник Ольга Павловна Воробьёва – современный российский художник.  Родилась и выросла в городе Москва.

Приглашалась на обучение в США.

В настоящее время живёт и работает в Москве. Является членом Профессионального Союза Художников. Её работы находятся в частных коллекциях за рубежом и в России.

В основном Ольга, пишет маслом натюрморты. Основной сюжет ее работ – прекрасные букеты цветов.

                                                                                                  Collapse )

Запеченный баклажанчик

Автор - ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК. Это цитата этого сообщения


запеченный баклажан 

Сегодня приготовим простое, но эффектное блюдо из овощей и сыра – запеченный баклажан. Готовится всё с использованием духовки. Для того, чтобы сократить время приготовления, баклажан предварительно можно слегка отварить.
Ароматные травы, сыр, мягкий, пропитанный соусом баклажан — идеальное сочетание!

Главная изюминка рецепта в его подаче и оформлении. Это не просто овощ, нарезанный кружочками или кубиками, а кое-что интереснее!
Баклажан в таком виде захотят попробовать даже дети!

Collapse )