August 20th, 2019

Мышки в тюльпанах

 
 

Британский фотограф Майлз Херберт (Miles Herbert) владеет фотостудией Captivelight в городе Борнмут. Херберт ведет уроки для всех желающих, как фотографировать «хищных птиц, рептилий, лягушек и других зверушек».

«Этих милых мышек мы снимали в студии, — рассказал фотограф. — Так мы не зависим от погоды. Но если клиент захочет, то мы можем снимать и на природе. Наша специализация — лягушки».

main

«Практически все животные, которых мы снимаем, выращены в неволе. Потом их отпускают на свободу в местном заповеднике. На занятиях мы предпочитаем фотографировать выращенных в неволе, чтобы не беспокоить их диких собратьев. К тому же они не такие пугливые».

                                                                                                   Collapse )

Солнцелюбивая засухоустойчивая «Каменная роза»

 

 «Каменная роза» – народное название молодила, растения семейства толстянковые. После цветения его розетки всегда погибают. Среди представителей флоры это не такая уж большая редкость: подобные растения ботаники называют монокарпиками.

Это многолетние растения семейства толстянковых. Описание молодила полностью соответствует названию семейства: этот цветок имеет утолщенные, сочные побеги и листья, выделяющие их из множества других видов. Именно это качество придает молодилу миловидную внешность, делает его желанным декоративным растением. Кстати, в этом качестве молодило часто именуют «каменной розой».

Действительно, в облике растения есть что-то общее с бутоном махровой розы, растущим прямо из земли. Разница в том, что лепестки «розы» зеленые и необычайно мясистые.

Обычно к моменту цветения молодила успевают образовать дочерние розетки.

Что касается ухода, то молодила в нём практически не нуждаются. В природе они растут на неплодородных почвах – песчаных, каменистых, щебнистых.

Им не требуются ни полив, ни подкормки. В большинстве своём они отличаются хорошей морозоустойчивостью.

Единственное, чего они, как и другие толстянковые, не выносят, – это избыточного увлажнения и, тем более, застоя воды.

При посадке под кроной листопадных деревьев им не хватает света, а под слоем опавших листьев они могут просто погибнуть, поскольку не в силах пробить его.

Кроме того, молодилам сложно конкурировать с сорняками.

Цветок молодило – идеальное растение для нижнего яруса альпийских горок или рокариев.

Его толстые, мясистые листья уже сами по себе декоративны, а в период цветения растение молодило и вовсе напоминает экзотический неколючий кактус, волей случая попавший в компанию к цветам средней полосы.

Размножать молодило очень просто, оно отлично приживается даже при отсутствии корней.

Цветы молодила, налегая друг на друга, образуют плотные сообщества из десятков и сотен рядом растущих растений:

Листья, образующие розетку, сочные, удлиненные, с острым окончанием, иногда реснитчатые по краю. Окраска и форма листьев — единственное, что отличает растения разных видов и сортов.

Цветки молодила розовые, белые, желтоватые, звездчатой формы, собранные в щитковидные соцветия на одиночных побегах высотой 15-20 см. Кратковременное цветение молодила кажется неброским в сравнении с красотой его листовых розеток.

Размножают молодила исключительно дочерними розетками, появляющимися из пазух листьев и наземных столонов.

В культуре молодило крайне неприхотливы, хорошо растут даже на сухих, песчаных субстратах, но наилучшего развития достигают на гумусных легких суглинках, не переносят влажных почв. Солнцелюбивы, засухоустойчивы. Совершенно не нуждаются в поливе.

В средней полосе большинство видов и сортов молодил вполне зимостойки. Лишь в экстремальные, бесснежные зимы рекомендуется укрыть растения еловым лапником или опавшими с деревьев листьями.

Корневая система поверхностная, слабо развитая. Свою устойчивость растение осуществляет за счет листьев, накапливающих воду и крахмал, а не корней. Семена очень мелкие.

Известны довольно многочисленные виды этого растения:

                                                                                                       Collapse )

Гранд канал (Венеция)

 

Гранд канал

 

Гранд канал является самым известным и большим каналом Венеции — города в Северной Италии на побережье Адриатического моря. Между прочим, Венеция постепенно уходит под воду, и по прогнозам ученых может стать непригодной для жизни уже в 2028 году.

Ну а пока этого не произошло, познакомимся с видами Венеции со стороны Гранд канала, ведь вдоль него расположены самые красивые здания города.

 

Виды Венеции со стороны Гранд канала

Фотографии Евгения Еремеева

Виды Венеции со стороны Гранд канала

Для справки: длина Гранд канала составляет 3 800 метров, ширина — от 30 до 70 метров, глубина — не более 5 метров. В целях безопасности, скорость движения по каналу ограничена до 7 км/ч.

Мост Скальци (Мост босоногих) соединяет районы Санта-Кроче и Каннареджо. По одной версии, название появилось из-за большого количества нищих, обитавших в районе моста, по-другой, более вероятной, из-за одноименной церкви босоногих монахов-кармелитов, находящейся рядом. Строительство современного моста было завершено в 1934 году:

Виды Венеции со стороны Гранд канала

Внутри церкви Сан-Джеремия в стеклянном гробу и алом одеянии выставлены мощи многострадальной святой Луции. Сначала в 1204 году венецианцы украли ее тело из Константинополя, потом в XIX веке церковь Св. Луции разрушили и на ее месте построили вокзал, а мощи перенесли сюда, после чего в 1994 году их снова украли и только недавно вернули на место. Такая вот история:

                                                                                                            Collapse )

Маринуем арбузы без стерилизации

 

 

Консервированные арбузы – это вкусная и полезная заготовка на зиму. Рецепт маринования этой большой и сочной ягоды несложный, в качестве естественных консервантов при консервировании использую яблочный уксус, поваренную соль и сахар

Арбуз

Маринад На 1 литр воды

Соль - 1, 5 ст л

Сахар - 3 ст л 

Душистый перец - 3 горошины

Чеснок - 2- 3 зубца

Яблочный уксус - 70 мл

Арбуз хорошенько моем, разрезаем на порционные кусочки , Укладываем перец, чеснок и яблочки в банку

Заливаем арбузы кипятком и оставляем под крышками 20 минут. После 20 минут воду сливаем. Затем залейте арбуз кипящим маринадом, закрутите банки и, укутав одеялом, оставьте их остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита !

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** консервирование / 2":
Часть 1 - Как законсервировать черешню
Часть 2 - Маринованная черешня
...
Часть 44 - Огурцы по болгарски
Часть 45 - Сладенькие помидоры - праздничные на зиму
Часть 46 - Маринуем арбузы без стерилизации

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Муссовый торт с персиками (без выпечки)


 

Предлагаю рецепт муссового торта с персиками без выпечки. Когда совсем не хочется включать духовку и печь сложные торты, тут приходит в помощь этот рецепт. Несмотря на причудливую внешность, этот торт настолько прост, насколько это возможно. Тонкая хрустящая основа из печенья, нежный творожно-сливочный мусс с йогуртом, с прослойкой персикового компоте, который покрыт свежими ломтиками фруктов, под холодным, таящим во рту, персиковым желе!

Для персикового компоте

  • Желатин - 10 г
  • Вода для желатина - 50 мл
  • Крахмал кукурузный - 15 г
  • Персики свежие - 300 г
  • Сахар - 75 г

Для основы

  • Печенье - 225 г
  • Сливочное масло - 100 г (растопленное)

Для мусса

  • Творог 5% - 300 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Персиковый йогурт - 400 мл (густой)
  • Желатин - 20 г
  • Вода для желатина - 100 мл
  • Сливки 33-35% - 250 мл (холодные)

Для оформления

  • Свежие персики - 2-3 шт
  • Желе со вкусом персика - 90 г
  • Вода для желе - 450 мл (кипяток)
  •                                                                                        Collapse )

Яблочное печенье на сметане

 

Яблочное печенье на сметане – вкусная и сочная домашняя выпечка. Готовится очень быстро из доступных продуктов, с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили.

Ингредиенты:

— мука – 300 грамм;

— сахар – 100 грамм;

— ванильный сахар – 10 грамм;

— разрыхлитель – 1 ч.л.;

— сметана – 5 ст.л.;

— сливочное масло – 50 грамм;

— яйцо – 1 шт.;

— яблоко – 2 шт.;

— соль – 1 щепотка.

                                                                                                                    Collapse )

Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях

Тонкости посадки косточек

Для начала купите качественный спелый плод, не гнилой и без подозрительных пятен. Выбрать его стоит ближе к концу сезона — самые ранние лимончики наверняка срываются с веток еще зеленоватыми и дозревают по дороге к нам — вряд ли их косточки будут готовы к прорастанию.

Перед нарезкой лимона можете подготовить все необходимое для посадки, то есть грунт, горшок или лоток. В современных магазинах продается специальная почва для этих растений:

  • Если такой грунт вы не нашли, смешайте дерновую землю, крупный песок и перегной. Не лишним здесь будет и торф.
  • Что касается горшков, они сначала могут быть самыми примитивными — обрезанная бутылка из-под лимонада, стаканчик из-под йогурта.

 

В днище сделайте несколько дырочек, плюс насыпьте туда дренажа (лучше использовать натуральный — керамзит или яичную скорлупу, ведь как-никак, плодовую культуру выращиваем).

Дальше:

  • семена высаживайте сразу после извлечения из лимона;
  • глубина высадки — 2 см;
  • для лучшего результата на ночь их можно замочить в энергетике для растений;
  • желательно сразу выбрать побольше семян, с десяток, это значительно увеличит ваши шансы на успех;
  • после высадки грунт лучше не поливать, а опрыскивать;
  • горшочки с семенами необходимо держать в тепле (от 18 градусов);
  • идеально их чем-то накрыть, формируя теплицу.

Я накрываю горшочек большим куском стекла, а если его не хватает (посевов много) — то одноразовым пакетиком. А еще можно делать так — «на вырост»:

                                                                                                                  Collapse )