?
?

Log in

No account? Create an account

September 28th, 2019

Брауни без шоколада

 

preview-650x341-98-1463745690 (650x341, 96Kb)

Шоколадный бисквит - рецепт: как приготовить шоколадный бисквит на кипятке. Простой и быстрый бисквит с какао.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Сливочное масло - 85 грамм

● Какао - 30 грамм

● Ванильный сахар - 1 пакетик

● Кофе растворимый - 1 ч. ложка

● Кипяток - 120 мл

● Сахар - 125 грамм

● 1 яйцо

● Мука - 90 грамм

● Разрыхлитель - 1/4 ч. ложки

● Соль - щепотка

За 20 минут до готовки достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размякло.

В кружку кладём какао-порошок, ванильный сахар и быстрорастворимый кофе. Заливаем крутым кипятком и тщательно перемешиваем до растворения всех кристаликов и комочков. Оставляем эту жидкость остывать до комнатной температуры.

Какао-порошок берите тёмно-коричневого цвета, тогда бисквит точно получится чёрный.

Тем временем взбиваем размякшее сливочное масло на средней скорости миксера секунд 30, затем всыпаем сахар и снова взбиваем ещё минут 5. Добавляем яйцо и взбиваем ещё 2-3 минуты.

Просеиваем муку с разрыхлителем, насыщая всё это кислородом и сверху маленькую щепотку соли. Теперь на минимальной скорости миксера доводим до однородности. Далее добавляем остывшую какао-жидкость и снова на минимальной скорости взбиваем минуту, полторы.

Небольшую форму доя выпечки смажем сливочным маслом и присыпаем мукой, постучим и струсим лишнюю муку. Переливаем смесь в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180°С на 35-40 минут. Если форма большая, бисквит будет тоньше, тогда на 30-35 минут.

Для идеального бисквита все ингредиенты и форма должны быть комнатной температуры.

Достаем бисквит из духовки, даём ему остыть и нарезаем на порционные кусочки любой формы.

Если решите использовать данный бисквит доя торта, пеките двойную или тройную порцию. Дайте хорошо остыть ( около 2 часов ), тогда он уплотнится и не будет крошиться при нарезании.

Приятного аппетита!

https://prigotovimvkusno.com/1783325145775213466/brauni-bez-shokolada/

``````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Манговый чизкейк (Без выпечки)

 

Тропическое манго - это то, чего никогда не бывает слишком много. Чудесный фрукт, но при этом настолько универсальный, что его можно добавлять практически ко всему, начиная с изысканных десертов, салатов и заканчивая мясом.

Если хотите удивить любимого или любимую вкусным и необычным десертом, тогда предлагаю рецепт мангового чизкейка без выпечки. Хрустящая основа из печенья, воздушный сливочно-сырный слой с нежной текстурой с добавлением сгущенного молока и едва уловимой кислинкой лимона, который покрыт вкуснейшим слоем конфи из пюре манго. Безупречно нежный, солнечный, ароматный и очень простой в приготовлении. Идеальный выбор чизкейка для любителей манго и холодных десертов.

Для основы

  • Печенье - 225 г
  • Сливочное масло 82,5% - 100 г (растопленное)

Для начинки

  • Пюре манго - 400 г (мякоть свежая или консервированная)
  • Желатин - 24 г
  • Вода для желатина - 90 мл (холодная)
  • Сливочный сыр - 450 г
  • Сливки 33-35% - 300 мл
  • Сгущенное молоко - 350 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л
  • Лимонный сок - 2 ст.л
  • Лимонная цедра - 1 ст.л
  •                                                                                               Collapse )

Обрезка молодых яблонь

 

 

 

apple-orchard-web (700x466, 211Kb)

К обрезке каждого сорта яблони следует подходить индивидуально, брать во внимание возраст, особенности строении ветвей и периодичность плодоношения. Так когда же и как обрезать молодую яблоню? Ознакомимся с общими правилами.

Обрезка молодых яблонь — важный и весьма сложный агротехнический прием. Именно от него будет зависеть в будущем внешний вид дерева и его урожайность. Крона должна быть правильно сформирована, что будет способствовать высокой плодовитости и товарному виду плодов. Если обрезку не проводить или же проводить несвоевременно — это приведет к перегрузке ветвей и их ломкости, плоды станут низкого качества, плодоношение периодичным, да и зимостойкость дерева значительно понизится.
огда обрезать?

Независимо от того, была ли посажена яблоня осенью или весной, обрезка ее будет носить одинаковый характер. Приступать желательно весной в первых числах марта, пока почки еще не пробудились. Именно в этот период обрезка будет формирующей и поспособствует правильному росту и высокой урожайности в будущем.

Можно проводить обрезку и осенью, тогда она будет носить санитарно-профилактический характер. Приступать к ней можно только в определенный временной промежуток: как только опадут листья. А завершить ее необходимо до первых морозов. Об этом необходимо помнить, ведь если обрезка будет проведена при минусовой температуре, это отрицательно повлияет на жизнедеятельность дерева, так как образовавшийся срез не успеет зарасти и подмерзнет.

Во время летней обрезки укорачивают, как правило, побеги текущего года. Она способствует зарождению фруктовых почек, в лучшую сторону влияет на размер и цвет плода.

                                                                                           Collapse )

Слоновий чеснок рокамболь: польза и выращивание

 

На самом деле это многолетнее травянистое растение, которое в народе именуется слоновьим либо испанским чесноком, луком-чесноком или рокамболем, совсем не чеснок, а его ближайший "родственник" из этого же ботанического рода – лук. Если точнее – лук причесночный.

В природе в диком виде растение это повсеместно встречается в Европе и Азии, и так же повсеместно культивируется на огородах и дачных участках. На вкус его темно-фиолетовые луковички умеренно острые (вкус гораздо мягче, чем у привычного чеснока), сочные, полезных качеств у него столько же, сколько и у обычных лука и чеснока, выращивается в регионах с умеренным климатом он достаточно легко – почему бы не поселить рокамболь у себя на участке?

Слоновий чеснок рокамболь – посадка и уход

 

Слоновий чеснок рокамболь польза посадка уход выращивание
                                                                                                           Collapse )

Как избавиться от насморка

 

 
 

С наступлением холодов проблема насморка становится как никогда актуальной. Постоянно сморкаться и шмыгать носом не хочется никому. Как победить заложенность и течение жидкости из носа? Вот простые, но действенные лайфхаки, которые помогут быстро облегчить симптомы насморка. Мы собрали самые действенные способы, чтобы вы могли распрощаться с носовым платком. Некоторые из них лишь снимут неприятную симптоматику, другие — значительно ускорят выздоровление.

Как избавиться от насморка с помощью ингаляций

1. Нагрейте в кастрюле воду, чтобы пошёл пар. 2. Можно добавить в воду растительное масло мяты, зверобоя, эвкалипта, розмарина, шалфея. 3. Вдыхайте пар над кастрюлей 20−30 минут.

Как избавиться от насморка с помощью согревающих процедур

1. Примите горячий душ. 2. Сделайте примочку на нос. Для этого смочите в горячей воде кусочек ткани или марли и прикладывайте на пару минут 3−4 раза в день. 3. Пейте горячий чай, отвар шиповника, имбирный настой с мёдом.

                                                                                                       Collapse )

Национальный парк Пик - Дистрикт (Великобритания)

 

парк Пик-Дистрикт


xot4vjey55z11 (519x700, 412Kb)
 

 

Пик-Дистрикт  Peak District: («край вершин», «скалистый край») — возвышенная местность в центральной и северной Англии, находящаяся преимущественно в северном Дербишире, а также захватывающая Чешир, Большой Манчестер, Стаффордшир, Саут-Йоркшир и Уэст-Йоркшир.

Большая часть территории принадлежит национальному парку Пик-Дистрикт, образованному в 1951 году и ставшему первым национальным парком на Британских островах.


3601b3840fcbcedd9208e9bcb0bbfd79 (700x465, 393Kb)
 

Безграничные просторы национального парка Пик Дистрикт в Англии

Одной из главных природных достопримечательностей Англии является национальный парк Peak District, занимающий территории шести графств (Дербишир, Чешир, Стаффордшир, Большой Манчестер, Западный Йоркшир и Южный Йоркшир). Несмотря на статус «национального парка» территория его никак не ограничена и всегда доступна для посещения.

При этом администрация Peak District National Park стремится к полноценному развитию и охране заповедных земель, поэтому штрафы за нарушения весьма существенны. Благодаря разветвленной транспортной сети и близости к крупным городам парк Пик Дистрикт очень популярен и у самих англичан, и у приезжих: по статистике его посещают более 22 миллионов людей ежегодно.

                                                                                                                            Collapse )

5 самых вкусных французских десертов, которые обязательно нужно попробовать

 

Французские десерты – мечта для гурманов и сладкоежек. В этой стране изобрели множество различных кондитерских изделий и продаются они здесь почти на каждом углу, отчего пройти мимо, ничего не попробовав, очень сложно. Эти 5 самых вкусных сладостей попробовать нужно обязательно!

Шоколадный эклер

Удивительно маслянистое тесто и вкусный крем идеально сочетаются с утренним эспрессо!

 

Шоколадный эклер

Первый французский эклер создал еще в XIX веке Мари-Антуан Карем – шеф-повар, который начал работать подмастерьем в возрасте 14 лет. Через некоторое время он стал поваром короля Георга IV. Мари-Антуан считается мастером высокой кухни. Блюда, приготовленные им, ориентированы не только на вкус, но и на эстетическую привлекательность. Он же считается автором и таких прекрасных кондитерских изделий, как шарлотка и торт «Наполеон».

Торт «Сент-Оноре»

Во Франции святой Оноре считается покровителем всех кондитеров, и этот торт является, своего рода, данью ему.

 

Торт «Сент-Оноре»

Лакомство состоит из круглого основания, щедро увенчанного кремом и взбитыми сливками. Но самое вкусное — маленькие шарики с кремом, покрытые потрясающим карамельным соусом!

                                                                                         Collapse )