November 22nd, 2019

Творожная запеканка с секретным ингредиентом

 

Всем привет. Готовлю одну из своих самых любимых запеканок с хурмой и еще одним секретным ингредиентом. Вкус у нее просто изумительный! Часто ее пеку в осенне-зимний период, когда хурмы полным-полно.

Ингредиенты

  • Творог – 800 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 3-4 ст. л.
  • Заварной крем сухой – 2 пакета
  • Хурма – 2 шт. (450 гр.)

Способ приготовления

Спелую и мягкую хурму мою, освобождаю от кожицы и косточек, перекладываю мякоть в отдельную емкость.

Яйца с сахаром взбиваю в пышную пену.

В миске соединяю творог, мякоть хурмы, сухой заварной крем и взбитые яйца с сахаром. Получается ароматная, воздушная творожная масса. Форму для запекания можно брать любую неразъемную, у меня форма силиконовая, ее смазываю растительным маслом, переливаю творожную массу, не доходя до края примерно 1 см. Хорошо стучу формой о стол, чтобы вышли все пузырьки воздуха. Выпекаю в духовке, разогретой до 170*С на среднем уровне 60-70 минут.

Чтобы извлечь запеканку с ровными краями, необходимо ее остудить до комнатной температуры в форме, только после этого вынуть из формы.

Приятного аппетита!



````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Паштет из скумбрии



 

 

Ароматный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или перекуса, так и для праздничного стола! Очень вкусен с хлебом и ломтиком свежего огурца.

скумбрия - 1 кг

сметана 20% - 100 г

горчица - 20 г

чеснок - 3 зубчика

сливочное масло - 15 г

лук - 1 шт.

соль

перец

Очищенную скумбрию (охлажденную или размороженную) завернуть в кулинарную бумагу и запечь в духовке вместе с зубчиками чеснока (чеснок очищать не нужно). Температура духовки - 180С, режим «верх-низ», время запекания - около 30 минут.

Порезать и обжарить на сливочном масле репчатый лук. Охладить.

Запеченную скумбрию освободить от кожи и костей. Запеченный чеснок выдавить из кожуры. Рыбу и чеснок размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сметану, горчицу, обжаренный лук и процеженный сок от запекания скумбрии. Все перемешать.

````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Мгновенно быстрый завтрак на скорую руку

 

 

Мгновенно быстрый завтрак на скорую руку. Как быстро и вкусно приготовить завтрак на скорую руку или перекус? Выход – завтрак из лаваша! Дети и взрослые в полном восторге! Готовится быстро, получается очень вкусно!

Ингредиенты:

лаваш.
сыр твердый.
яйца - 2 шт.
соль.
Способ приготовления:
Сыр нарезаю на тонкие квадраты и по размеру сыра нарезаю лаваш на полоски. На край лаваша кладу кусочек сыра и заворачиваю лаваш. Яйца солю и взбиаю венчиком, каждый конверт из лаваша хорошо обмакиваю в яйце и обжариваю с двух сторон.

 
 
 


````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Решение проблемы расслоения ногтей

 

 

Причины расслоения ногтей

О том, что у человека имеются какие-либо неполадки со здоровьем, не принято извещать окружающих. Напротив, такие проблемы тщательно скрываются любыми способами. Но организм не разделяет убеждений своего хозяина и старается настойчиво рассказать о своем нездоровом состоянии. Способы для этого выбираются разные. Это и состояние кожного покрова, волос и обязательно ногтей. Опытные врачи называют ногти своеобразной картой заболеваний, о которых человек еще даже не подозревает. Малейшие изменения в состоянии ногтевой пластины могут свидетельствовать и о грибковой инфекции, и о заболеваниях щитовидной железы, и о проблемах с желудочно-кишечным трактом.Если вы не медик и не можете определить наличие того или иного заболевания по внешним признакам, не спешите примерять на себя один диагноз за другим. Уточнить вероятную причину недомогания и решить, к какому врачу записаться на консультацию, помогут ваши собственные ногти.

Первый признак, на который следует обращать внимание, это форма ногтей и различные изменения, произошедшие с ногтевой пластиной:

  • Если ногти принимают вид швейного наперстка из-за многочисленных вмятин, то это вероятный сигнал о развивающемся псориазе.
  • Выпуклая форма говорит о слабых легких. Также следует провериться на наличие новообразований.
  • Железо – важнейший элемент, необходимый  для нормальной жизнедеятельности организма. Если железа не хватает, то ногтевая пластинка приобретает форму ложки.

Цвет ногтя также недвусмысленно указывает на проблему. Если, конечно, вы не работаете с красящими веществами или у вас не растет маленький Рембрандт.

  • Нарушение кровообращения немедленно придает ногтю синеватый оттенок.
  • Больная печень любит окрашивать все в желтоватый цвет. Ногти не исключение.

Сочетание цвета и деформации пластины говорит как о заболевании, так и о нехватке витаминов. То же самое касается общего состояния ногтей – ломкость и мягкость.

  • Бугристая поверхность с желтоватым оттенком не всегда свидетельствует, что перед вами заядлый курильщик. Такие же ногти имеются у людей, заболевших диабетом и грибковой инфекцией.
  • Нехватка витаминов, особенно витамина D, а также кремния и кальция, ведет к расслоению ногтевой пластины.
  • Кальций и цинк в малом количестве или при неспособности организма усваивать их из продуктов питания, разукрашивают ногти белыми пятнышками и точками.
  • Слишком активная щитовидная железа делает ногти ломкими, мягкими и чрезмерно блестящими. Лунка отсутствует.
  • Слишком большое усердие в использовании бытовой химии также влечет за собой ломкость, слоистость и изменение цвета ногтей. Кстати, жизнь под слоем лака без перерывов не исключение.

Как вернуть ногтям здоровье. Питание

В первую очередь, заметив изменения во внешнем виде своих ногтей, вы идете к врачу за консультацией, делаете анализы, проводите, если потребуется, лечение. Если главной причиной того, что ногтевые пластины утратили свой здоровый внешний вид, назван недостаток витаминов и минералов, сразу же посетите аптеку. В качестве первого шага послужит приобретение комплекса витаминов и минералов. Прежде чем организм научится правильно извлекать из непривычных (неправильный рацион) продуктов витамины и минералы, ему необходимо подспорье. Параллельно вводите в рацион продукты, содержащие самые необходимые  витамины и минералы.

  • Витамин В5 извлекаем из пшеничных отрубей, пивных дрожжей и арахиса.
  • Витамин В6 поставит картофель, авокадо, бананы и разнообразные блюда из чечевицы. Чечевицу можно употреблять и зеленую и красную.
  • Витамин В8. Кушайте бобы (из них можно приготовить множество вкуснейших блюд, если воспользоваться опытом вегетарианцев), чечевицу, изюм.
  • Витамин РР. Им богаты куриные и перепелиные яйца, опять же бобы, рис.
  • Витамин Е. Важнейший витамин для женщин. Красная рыбка и оливковое масло помогут восполнить его недостаток в организме.
  • Цинк можно получить, употребляя в пищу мясо индейки, креветки и с удовольствием щелкая орешки.
  • Сера. Поставить ее в организм помогут чеснок, печень, горох и красное мясо. Не проходите мимо баночек с сардинами.
  • Кальций содержится не только в молоке и твороге. Похвастаться запасами кальция может твердый сыр, бобовые.

 

Как вернуть ногтям здоровье. Правила поведения

Чтобы нейтрализовать последствия нашего невнимательного отношения к ногтям, одного здорового рациона будет недостаточно. Попробуйте придерживаться простых правил и вскоре ноготки вас точно порадуют:

  • Никогда не используйте для снятия старого лака средства, в состав которых входит ацетон.
  • Всегда надевайте перчатки, если собираетесь мыть посуду или прибираться в доме.Бытовая химия страдает разрушительной любовью к нашим ноготкам.
  • Выбирая при покупке между металлической и стеклянной пилочкой, выберите последнюю.
  • Подпиливать ногти ни в коем случае нельзя сразу после приема ванны или душа. Пусть хорошо просохнут в течение часа.
  • Каждый день питайте свои ноготки кремом.
  • Не игнорируйте специальные комплексы для здоровых ногтей. Возможно, они дороги, но прием два раза в год не особенно облегчит кошелек.

Как вернуть ногтям здоровье. Домашние косметические процедуры

В арсенале народных косметологов есть достаточно средств, которые помогут быстро и безболезненно вернуть красоту ноготкам. Некоторые процедуры настолько приятны, что без улыбки из применять невозможно.

  • Лимон. Вспоминаем свое детство. Каждому хотелось запустить пальчики в мякоть арбуза, горку клубники или лабиринт долек апельсина. Лимон не исключение. И если в детстве за такие эксперименты можно было схлопотать на орехи, то сейчас мы берем половинку лимона и с наслаждением погружаем в его мякоть ногти. В качестве последствий – только здоровые, крепкие ногти.
  • В стакане теплой воды растворяется чайная ложка морской соли. Ванночку для ногтей делаем не менее 20 минут.
  • Отличное средство для красоты и здоровья ногтей, это смесь сока лимона и оливкового масла. Маски делаем на ночь. Наносим капельку смеси на ногти, надеваем перчатки из хлопка и ложимся спать.
  • Йод. Отличное средство, незаслуженно забытое из-за страха приобрести стойкий коричневый цвет ногтевой пластины. Да, мгновенно цвет йода не исчезнет, но под действием света улетучится максимум через сутки. Поверьте, здоровые ноготки заслуживают таких жертв.

Кроме домашних средств против расслоения ногтей, хорошие варианты предложат и косметологи в салоне. Если у вас есть возможность, отправляйтесь к профессионалам. Это тот случай, когда кашу маслом не испортишь.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "***маски, уход за волосами,глазами, телом/ 7":
Часть 1 - Альгинатная маска: процедуры для лица в домашних условиях
Часть 2 - Почему выпадают волосы — всё о причинах и лечении
...
Часть 28 - «Молодильный крем»: удивительное средство, которое должно быть у каждой женщины
Часть 29 - Выпадение волос: причины и лечение у женщин в домашних условиях
Часть 30 - Решение проблемы расслоения ногтей

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Чем полезен гранат и что из него готовить

 

 

Гранат произрастает главным образом на Ближнем Востоке. Он чрезвычайно полезен по многим причинам. Кто-то любит его за его полезные свойства, кто-то — за запах и вкус. В некоторых традициях считается, что на самом деле библейским запретным плодом было не яблоко, а гранат. К сожалению, возможно, среди любителей фруктов гранат незаслуженно обойдён вниманием и не так популярен, как того заслуживает. Узнайте больше о пользе граната в этом посте!
1. Предотвращение болезней сердца
Гранат — просто находка для тех, кому необходимо снизить кровяное давление. Он улучшает кровообращение, что предотвращает проблемы с сердцем различного рода.
2. Борьба с болью в суставах
Ещё одно великолепное свойство граната — противовоспалительный эффект, который он может оказывать при боли в суставах. Вылечить артрит нельзя, но можно сделать боль менее мучительной, и гранат с этим справится.
3. Снижение риска онкологических заболеваний
Благодаря тому, что гранат богат антиоксидантами, кислотами и другими полезными элементами, а также способен оказывать противовоспалительное воздействие, он может быть эффективен в борьбе с клетками злокачественных опухолей. Он не лечит рак, но может стать неплохим элементом его профилактики.
4. Борьба с грибковыми и бактериальными инфекциями
Если вы укрепите свою иммунную систему с помощью этого красного фрукта, ваш организм будет достаточно силён, чтобы справиться с любыми инфекциями. Например, ешьте гранаты, если у вас нашли инфекцию мочеполовых путей или воспаление в полости рта — но только параллельно обычному лечению!
5. Лечение эректильной дисфункции
Лучшее функционирование кровеносных сосудов важно не только для улучшения общегородской состояния здоровья, но и для борьбы с эректильной дисфункцией. Ешьте гранаты, и через какое-то время вы заметите позитивные изменения!
Наслаждайтесь преимуществами граната с рецептами ниже!
 
                                                                                                                       [motr]
1. Сладкий картофель с кокосом, гранатом и лаймом
Вам понадобятся четыре сладкие картофелины, кокосовые хлопья и молоко, нарезанная кинза, чашка семян граната, соль и лайм. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней картофелины, наколотые вилкой, 45 минут (или до мягкости). Затем немного охладите и надрежьте каждую картофелину, смешайте все остальные ингредиенты и выложите поверх мякоти картофелин.
2. Соус из гранатов и клюквы
Разогрейте в небольшой кастрюльке 2 ложки оливкового масла. Нарежьте лук-шалот и обжаривайте в масле до золотистого цвета. После этого добавьте пакетик замороженной клюквы, стакан гранатового сока и полстакана коричневого сахара. Доведите до кипения и томите ещё десять минут, после чего добавьте стакан семян граната.
3. Пряные груши с гранатом
Ингредиенты: три очищенные груши, нарезанные на дольки; гранат; лимонный сок; мускатный орех; корица. Перемешайте все ингредиенты в миске и поставьте в холодильник хотя бы на час. Подавайте как десерт.
4. Салат из шпината и граната
Для этого очень простого салата вам понадобятся: шпинат, руккола, гранат, мандарин и красный лук. Идеальный вариант, чтобы удивить гостей.
5. Ягодно-гранатовый смузи
Если вам сложно выкроить время на завтрак — этот рецепт для вас. Для него вам понадобится смешать в блендере полстакана гранатового сока, полстакана ванильного йогурта и стакан замороженных ягод.
 
 
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Готовим вкуснейшие запеканки

 

 

 

1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы  ● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова.

                                                                                                   Collapse )

Немецкий живописец Самуэль Барух Халле

Samuel Baruch Halle

АукционноПортретное

"Первый урок", 1853

 


A POTRAIT OF A YOUNG GIRL


Samuel Baruch Halle (1824-1889) - немецкий живописец, который родился во Франкфурте-на-Майне. Учился живописи в Штеделевском художественном институте во Франкфурте-на-Майне, а затем в Антверпенской академии художеств в 1842 году, у Густава Ваппера (1803-1874). После обучения переехал в Лондон и стал известен как портретист. Принимал участие в салонах в Лондоне. Позже переехал в Париж, получив гражданство Франции, где выставлял свои работы до 1882 г. в Салон-де-Париж. Samuel Baruch Halle был ярким представителем позднего романтизма середины XIX в. Художник умер в 1889 году в Париже.

Работы Samuel Baruch Halle были выставлены на аукционах несколько раз, по цене от 658 до 12 058 долларов США. С 1999 года рекордная цена для этого художника на аукционе составляет 12 058 долларов США за картину ниже "DAS KLEINE, KOKETTE MÄDCHEN", проданную на аукционах Hampel Fine Art в 2012 году.


DAS KLEINE, KOKETTE MÄDCHEN, 1863

                                                                                                                   Collapse )