?
?

Log in

No account? Create an account

December 19th, 2019

Торт Праздничный с ананасами и тающим во рту сметанным кремом

 

Друзья, всем большой привет. Сегодня готовим вкусным, пропитанным. В меру сладким торт с легкой кислинкой от творожного сыра и сметаны и приятной сладостью ананаса и тающими во рту бисквитными коржами.

Бисквит

  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Ванилин – 1/4 ч.л.
  • Мука – 200 гр. (70 какао-порошка + 130 муки)
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 50 гр.
  • Кипяток – 50 мл. (3 ст.л.)
  • Форма диаметром 20 см.
  • Крем
  • Сметана 15-20% - 500 гр.
  • Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
  • Желатин – 8-9 гр.
  • Ананасовый сок – 100 мл.
  • Ананасы консервированные – 5-6 колец

Украшение

  • Мягкий сыр (маскарпоне, филадельфия) – 80 гр.
  • Сахарная пудра – 1 ст.л.
  • Кокосовая стружка – 10 гр.
  • Коктейльная вишня – 6 шт.

Пропитка

  • Ананасовый сок – 120 мл.

 

                                                                                                                Collapse )

Творожный пирог с апельсинами



maxresdefault (700x393, 50Kb)

Как приготовить домашний творожный торт. Рецепт: нежный чизкейк из творога с апельсинами дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Сливочное масло - 100 грамм

● Мука - 210 грамм

● Сода - 0,5 ч. ложки

● Творог - 250 грамм

● Яйцо - 1 штука

● Сахар - 100 грамм

● Апельсины - 3 штуки

Первым делом, минут за 20 до готовки, достаньте из холодильника 100 грамм сливочного масла. Его можно порезать на кубики. Так оно быстрее станет мягким. Духовку разогреваем до 180° С. Теперь к мягкому сливочному маслу просеиваем 210 грамм муки и 0.5 чайной ложки соды. Смешиваем и начинаем перетирать. Это займёт буквально минуту. Мы получаем песочную крошку. В отдельную миску выклалываем 250 грамм творога, одно яйцо и 100 грамм (пол стакана) сахара. Смешиваем до однородности. Масса должна быть жидкой, но если у Вас вышло густо, не переживайте. Просто добавьте ещё одно яйцо. Вместо яиц можно использовать целиком один банан.

Далее Вы можете использовать любые другие фрукты. У меня апельсины. Берём три апельсина, срезаем шапки сверху и снизу. Ставим апельсин, как показано в видео и срезаем остальную кожуру. Это для того, чтобы убрать белую, горькую корку. Разделяем апельсин пополам, удаляем лишнее и нарезаем полукольцами. Далее собираем пирог.

Берём форму, в неё пересыпаем примерно половину песочной крошки. Утрамбовываем вилкой или руками. Сверху выливаем творожную начинку и разравниваем. Далее равномерно засыпаем второй половиной песочной крошки. Сверху выкладываем дольки апельсина. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Красавицы Санкт-Петербурга

 

Красавицы Санкт-Петербурга

 

Ими восхищались на приёмах и балах, им посвящали стихи и считали за честь получить с ним раут мазурки. Великосветские дамы Санкт-Петербурга могли похвастаться утончёнными манерами, прекрасным образованием и удивительной красотой, которую запечатлели на своих полотнах многих художники.

1. Графиня Софья Владимировна Строганова

Фрейлина четырёх императриц, младшая дочь «усатой княгини» Натальи Голицыной, легендарная женщина, в молодости блистала красотой и образованностью, владела в совершенстве несколькими европейскими языками.

Фрейлина четырёх императриц, младшая дочь «усатой княгини» Натальи Голицыной, легендарная женщина, в молодости блистала красотой и образованностью, владела в совершенстве несколькими европейскими языками.


2. Мария Антоновна Нарышкина

Полячка Мария происходила из княжеского рода Святополк-Четвертинских.

Полячка Мария происходила из княжеского рода Святополк-Четвертинских.


3. Княгиня Зинаида Волконская

Одна из самых выдающихся женщин XIX в., хозяйка литературно-художественного салона, певица и поэтесса.

Одна из самых выдающихся женщин XIX в., хозяйка литературно-художественного салона, певица и поэтесса.

                                                                                                                Collapse )

Вяжем снуд с объемными косами

 
 

Эффектный снуд с объемными косами под силу связать даже новичку. Кажущийся сложным узор на самом деле вяжется элементарно.
Тем, кто решит взять в руки крючок впервые, придется освоить лишь 2 вида петель: воздушную и столбик с накидом. У опытной мастерицы на работу уйдет пару вечеров, при этом отрываться от просмотра телевизора не придется. Буквально после третьего ряда любые подсчеты становятся ненужными.

Моменты, которые нужно учесть:
Ориентировочно на работу уйдет порядка 2 мотков витой пряжи при вязании крючком с диаметром 5 мм. Вязание осуществляется по принципу «петля в петлю». Какие-либо пропуски отсутствуют. Полотно имеет одну и ту же ширину по ходу всей работы.В узоре используются только столбики с накидами (СН) и воздушные петли (ВП).Работу начинаем с обычной цепочки, состоящей из 35 ВП. Первые 3 из них будут подъемными и заменят первый СН следующего ряда. Провязав цепочку, вводим крючок в 4-ю ВП петлю и провязываем СН. Когда СН будет 7, переходим к следующему шагу.

                                                                                                            Collapse )

Печенье «Новогодние шишки»

 
 

Печенье «Новогодние шишки» — очень вкусный, нарядный, новогодний рецепт. Делается очень просто и быстро. Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее.

Ингредиенты:

— сливочное масло – 125 гр.;

— яйцо – 1 шт.;

— сахар – 4 ст.л.;

— молоко – 4 ст.л.;

— сгущенное молоко вареное –380 гр.;

— мука – 3 стакана;

— грецкие орехи – 16 шт.

                                                                                                          Collapse )

Удлиненный белый кардиган

 

 

Удобный кардиган с интересным воротником связан из теплой пряжи. Прекрасная модель на каждый день!

Журнал «Verena. Спецвыпуск» № 5/2019
 

Размеры

36/38, 40, 42/44, 46, 48/50

Вам потребуется

Пряжа (30% шерсти альпака, 70% овечьей шерсти; 85 м/50 г) — 500 (550/600/650) 700 г белой; спицы №7; крючок №7.
                                                                                                            Collapse )

Кардиган с ажурными планками и поясом

 

 

Классический уютный кардиган на поясе выглядит очень элегантно и привлекательно.

Журнал «Сабрина» № 8/2016
 

Размеры

38/40 (42/44) 46

Вам потребуется

Пряжа Step Classic (75% натуральной шерсти, 25% полиамида; 420 м/100 г) — 300 (350) 400 г светло-серой;
пряжа Kid Silk (75% мохера, 25% шелка; 225 м/25 г) — 125 (150) 150 г светло-серой; спицы №4,5 или 5.
                                                                                                        Collapse )