May 7th, 2020

Как приготовить вкуснейшие шашлыки, не выходя из дома (3 варианта)

 

 
 

Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже.

Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации

1. Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее.

2. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3–5 см.

3. Чтобы готовое мясо было сочным и ароматным, сначала его нужно замариновать. Вам помогут наши рецепты отличных маринадов.

4. Аромата копчения можно добиться с помощью жидкого дыма. Его можно добавить прямо в маринад, налить в противень, если будете готовить шашлык на шпажках или в рукаве, или же на дно банки. На 1 кг мяса используют 1 чайную ложку жидкого дыма.

Как приготовить шашлык на шпажках

Шашлык на шпажках получается практически таким же поджаристым и сочным, как шашлык с мангала.

Обычные шампуры едва ли влезут в духовку, поэтому в качестве альтернативы используйте деревянные шпажки. Чтобы они не загорелись, замочите их в воде на 20–30 минут непосредственно перед приготовлением шашлыка.

Затем не слишком плотно насадите маринованное мясо на шпажки. Можно чередовать кусочки с кольцами лука из того же маринада или же с другими овощами, например с дольками помидора или болгарского перца.

Шпажки с мясом можно выложить прямо на решётку в духовке, поставив под неё противень, чтобы туда стекал лишний сок. Или положить их на узкий противень или форму так, чтобы на краях посуды располагались концы шпажек. Получится своего рода мини-мангал.

                                                                                                               Collapse )

Ламе́гу — город в Португалии

 

Lamego


Velitchestvennaya-lestnitsa (700x522, 436Kb)

Ламе́гу порт. Lamego — город в Португалии, центр одноимённого муниципалитета в составе округа Визеу. Покровителем города считается Дева Марияпорт. Maria). Праздник города —8 сентября.

Этот бывший епископский город с мощным кафедральным собором очень живописно расположился у подножия холма со знаменитой святыней. Ламегу был основан кельтами. Считается, что здесь проходили заседания кортесов, которые и признали в 1143 Афонсу Энрикеша первым королем Португалии. В XVI веке значение города вновь возросло – уже как центра производства текстиля и виноделия, и в нем появились прекрасные барочные здания.



9ca0442d57266ca675b75c106c7e401542f3f876_big (700x502, 462Kb)


00909 (700x522, 474Kb)

                                                                                                               Collapse )

Упражнения от боли в спине при сидячей работе

 

 
 

Боль в шее у работающих за компьютером людей – вещь отнюдь не возрастная. Многие полагают, что панацея здесь – либо таблетки, либо массажист. Но первое гробит печень и ЖКТ, второе – очень и очень затратно. Материал расскажет о простейших упражнениях для выполнения дома, которые избавят от боли в шее. Нужно уделять им всего лишь несколько минут в день.

1. Опора на стену

Простой способ расслабить шею. Для выполнения данного эффективного упражнения от болей в шее вам понадобится всего лишь любая стена помещения. Выполнять нужно следующим образом. Угол наклона торса вперед должен быть примерно прямым. Расстояние от стоп до стены позволяет естественным образом опереться ладонями о стену. Плечи должны провернуться вверх, таким образом лопатки сводятся и в них начинается интенсивная работа – именно такая, которая позволят максимально расслабить шейный отдел и снять спазм в нём. В пояснице образуется небольшой прогиб. Время удержания этой позы не ограничено, но не менее 30 секунд – пользы от статического упражнения в полной мере нельзя получить за меньшее время.

2. Максимальное сведение лопаток

Сведение лопаток убирает спазм в шее. Сядьте, выставьте руки по аналогии с буквой W и медленно сведите лопатки. Старайтесь сконцентрироваться и прочувствовать движение мышц. Задержитесь в этом положении на 5 секунд, а потом вернитесь к исходной позиции. Сделайте не менее 20 повторений. Во время выполнения упражнения важно соблюдать правильную технику. Убедитесь, что когда вы сводите лопатки, ваша шея не наклоняется вперед, как у птицы грифа. Следите, чтобы шея была ровной, продолжая ваш позвоночник так, словно это ровный шест.

                                                                                                    Collapse )

Полезные упражнения для спины

 
 

Боль в спине может поставить на колени даже самого мужественного человека. К тому же, такая боль возникает обычно буквально из ниоткуда: только что ты был готов ворочать горы — и вот, уже лежишь в постели, мечтая только о прекращении мучений. Статистика утверждает, что с подобными неприятностями сталкивались целых 85% населения Земли. Это значит, что знать упражнения стоит заранее – тем более, что их немного.

Сарпасана

Далеко не каждый готов заниматься йогой на постоянной основе — здесь потребуется не только сила воли, но и готовность к определенным переменам в образе жизни. Однако вполне можно использовать некоторые упражнения из йоги для решения своих повседневных проблем. Поза Змеи, сарпасана, считается чуть ли не лучшим профилактическим упражнением для профилактики болей в спине. Держите ноги вместе и поднимайте на руках корпус, так, чтобы почувствовать напряжение мышц.

                                                                                             Collapse )

Какие домашние средства помогут при пищевом отравлении

 

Большинство из нас в то или иное время страдали от пищевых отравлений. Пищевое отравление вызвано бактериями, вирусами или другими токсинами в пище. Некоторые из симптомов – тошнота, головная боль, головокружение, судороги и понос. Пищевое отравление нельзя игнорировать.

Когда вы страдаете от пищевого отравления, ваше тело может потерять больше воды, чем обычно. Так что пейте больше воды, чтобы избежать обезвоживания.
Вот топ-5 домашних средств от пищевого отравления.


1. Имбирь

Имбирь является отличным домашним средством для лечения практически всех видов проблем с пищеварением, в том числе вызванных пищевыми отравлениями.
Выпейте одну чашку имбирного чая после обеда или ужина, чтобы остановить изжогу, тошноту и другие симптомы, связанные с пищевым отравлением.
Чтобы сделать имбирный чай, кипятите одну чайную ложку тертого имбиря в чашке воды в течение нескольких минут, добавьте немного сахара или меда, и ваш чай готов.
Вы также можете съесть сырые ломтики имбиря.

                                                                                                           Collapse )