?
?

Log in

No account? Create an account

August 7th, 2020

5 продуктов, которые можно было найти только в СССР

 

В любом уголке планеты можно найти свои, совершенно уникальные особенности кухни и кулинарии. Отечественные просторы также богаты самыми разными блюдами и продуктами, которых больше нигде не отыскать. 

Многие из них остались нам в наследство от советской эпохи, причем они и тогда и сейчас остаются популярными. Вашему вниманию 5 продуктов, которые можно было найти только в территории Советского Союза.

1. «Байкал»: газированный напиток из лечебных трав

 


Напиток «Байкал» был придуман в 1973 году и задумывался как советский аналог американской «Пепси». Вот только сходство с западным прототипом осталось лишь в цвете и тонизирующих свойствах. Авторы напитка разработали на самом деле уникальную рецептуру: напиток состоял из экстрактов на основе зверобоя, солодкового корня и пихтового масла — правда потом первый заменили на экстракт боярышника и рябины, однако неповторимый вкус советской газировки утрачен не был.

2. Гематоген: полезная сладость из бычьей крови

 


Справедливости ради следует уточнить, что первый продукт под названием гематоген был разработан в Швейцарии в конце 19 века, однако представлял собой некую микстуру из бычьей крови и яичного желтка. Такой она появилась в дореволюционной России и была призвана повышать уровень гемоглобина в крови.
Гематоген был весьма популярен и среди солдат в годы Великой Отечественной войны, и только конце 1940-х его начали производить в виде сладких батончиков для детей. Интересно, что даже во времена дефицита гематоген продолжал оставаться доступным — притом, что мясо как раз и не было на прилавках — с его помощью пополняли нехватку железа в организме. Кроме того, он был действительно вкусным и служил отличным дополнением к чаю.

                                                                                                   Collapse )

Пирог шоколадный, с творогом



 
  • творожный слой:
  • 700 гр. творога
  • 2 яйца если мелкие то 3 шт.
  • 120 гр. сахара
  • ванильный сахар
  • 3 гр. соли
  • 250 мл. молока
  • 70 гр. манной крупы
  • 80 гр. растопленного сливочного масла
  • шоколадный слой:
  • на форму 23-24 см:
  • мука – 300 гр.
  • масло сливочное – 200 гр.
  • какао – 60 гр.
  • сахар – 120 гр.
  • соль - 0.5 ч.л.
  •                                                                                                         Collapse )

Всё смешал и в духовку! Кекс с чёрной смородиной


 

Всем привет! В разгар летнего сезона предлагаю приготовить вкусную выпечку с чёрной смородиной. Ароматный, нежный и сочный кекс. Готовится легко и просто, всё смешал и в духовку!!!

Ингредиенты :
1.Мука - 200г
2. Разрыхлитель-1ч.л
3.Яйца - 2шт
4.Сахар - 100г
5.Ванилин - 0,5 ч.л
6.Сметана - 100г
7. Чёрная смородина - 100г
8.Растительное масло для смазывания формы.

                                                                                                        Collapse )

Почему нельзя держать диффенбахию дома

 Диффенбахия

Описание комнатного цветка

Диффенбахия относится к подвиду тропических растений. Особая прелесть цветка в ее необычайно-окрашенных листьях. Они имеют сочно-зеленый цвет с белыми полосками или вкраплениями. Взрослый цветок может достигать роста в 2 метра.

Но необходимо уточнить, что с возрастом он теряет свое изящество, так как нижние листья опадают, оголяя крепкий толстый ствол.

Диффенбахию часто можно встретить в офисах, больших магазинах, холлах музеев и даже в классах учебных заведений. Многие любители комнатных цветов выращивают диффенбахию и у себя дома. Но растение способно причинить колоссальный вред человеку, если ему не обеспечить правильного ухода.

 

  • Чтобы диффенбахия была здоровой, крепкой и красивой, ей необходимо создать комфортные условия. Растение хорошо растет при температуре воздуха, равной 17-18 градусов тепла. Оно не любит резких перепадов температур, а также яркого освещения.
  • Попадание солнечных лучей на поверхность листьев вызывает поверхностный ожог. В результате этого листья покрываются ржавыми пятнами, постепенно высыхают и осыпаются.
  • Диффенбахии требуется умеренный полив и регулярная чистка листьев от пыли и поверхностных загрязнений. Вода для полива растения должна быть комнатной температуры. Идеально, если это будет отстоявшаяся вода.
  • Примерно раз в неделю рекомендовано обтирать листья диффенбахии влажной мягкой тканью.
  • Положительно растение относится и к регулярному опрыскиванию. Вода для опрыскивания также должна быть комнатной температуры.
  • Нельзя допускать, чтобы в поддоне горшка после полива оставалась жидкость. Также нельзя переливать цветок. Чрезмерное увлажнение почвы приведет к развитию серьезных заболеваний или даже к гибели растения.

В чем польза диффенбахии

Сочно-зеленое растение очень красиво. Оно способно украсить интерьер, создать уют в квартире или в доме. Кроме внешнего изящества и красоты растение обладает и полезными качествами. Главное положительное качество диффенбахии — это способность очищать воздух от вредных и токсичных летучих компонентов.

В структуре растения содержаться полезные компоненты — фитонциды. Цветок постоянно выделяет фитонциды, они попадая в воздушную среду очищают ее от болезнетворных микроорганизмов и вредных соединений.

Опытные цветоводы рекомендуют выращивать диффенбахию тем людям, квартиры или дома которых расположены в неблагоприятных экологических районах. Растение способно поглощать пары вредного вещества формальдегида, который наносит существенный урон здоровью человека.

Огромные листья диффенбахии являются естественным увлажнителем воздуха. Если обеспечить правильный уход за цветком (следить за чистой поверхностью листьев), то оно сможет эффективно бороться с повышенной запыленностью воздуха.

 

                                                                                                         Collapse )

Золотой древний город Джайсалмер (Индия)

Джайсалмер

 

Jaisalmer (700x525, 413Kb)

Древний город Джайсалмер называют Золотым из-за желтого песчаника, использовавшегося для строительства большинства зданий.

Джайсалмер - удивительный город с печальной историей. Город-форт посреди пустыни Тар в 100 км от границы с Пакистаном, индийский аванпост. Джайсалмер основан в 1156 году. В тринадцатом веке, после двенадцатилетней осады мусульман, город пал, а жители совершили массовое самоубийство (просто у них с этим, как дважды два). В 16 веке раджа Джайсалмера женился на одной из дочерей императора Акбара и после этого настал долгожданный мир. Находившийся в центре торговых путей (Великий Шёлковый путь) город процветал. Но укрепление позиций Бомбея в качестве торгового морского порта, свалившиеся налоговые проблемы и жёсткие правительственные реформы, а в довершение - образование Пакистана и появление индийско-пакистанской границы, перерезавшей караванные пути, повергли город в полный упадок.


Джайсалмер-фото-4 (600x398, 241Kb)

Сейчас Джайсалмер живёт, в основном, за счёт туризма и имеет некоторые доходы как передовой военный объект. Город и впрямь выглядит золотым. Все дома традиционно строятся из жёлтого/золотого песчаника (но уже не Юрского периода, как практически все здания в форте) и многие из них украшаются уникальной резьбой, выполняемой испокон веков бригадой каменщиков, поселение которых находится в этой же пустыне: секреты мастерства резчиков передаются из поколения в поколение, а далёкие предки ныне живущих мастеровых в своё время строили и украшали резьбой все фортовые постройки. 70% населения Джайсалмера составляют брамины - представители высшей касты.
                                                                                                                   Collapse )