?
?

Log in

No account? Create an account

November 18th, 2020

Правила сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику по этикету

 
 

Правильная сервировка стола, соответствующая событию, поводу и времени суток застолья, позволит гостям почувствовать удовлетворение от и мероприятия, и от самой трапезы.

Правильная сервировка стола не только подчеркивает тонкий вкус хозяйки, но и показывает ее уважение к гостям и домочадцам.

Стол сервируют с учетом повода, меню, тематики и времени суток. При этом цель любой сервировки – обеспечить гостям комфортное и приятное времяпровождение и удобный доступ ко всем представленным блюдам.

 

Правильная сервировка стола подчеркивает хороший вкус хозяйки дома

Правильная сервировка стола подчеркивает хороший вкус хозяйки дома

Основные правила сервировки стола столовыми приборами в домашних условиях

Первым делом нужно выбрать и застелить скатерть. Для прямоугольного стола возьмите скатерть на 50 – 60 см длиннее столешницы. Если стол круглый или овальный — на 100 – 110 см шире диаметра столешницы.

Рассчитайте длину скатерти так, чтобы ее края находились ниже нижней поверхности стола на 30 – 50 см.

Для домашнего обеда понадобится однотонная белая скатерть, но подойдут и другие спокойные пастельные цвета.

ВАЖНО: Хорошо, если цвет и текстура скатерти гармонирует с цветом и текстурой штор, обивкой диванов и кресел в комнате. В любом случае скатерть следует безупречно выгладить.

 

Сервировка стола столовыми приборами в домашних условиях

Сервировка стола столовыми приборами в домашних условиях

Когда стол будет накрыт, расставьте приборы. В первую очередь – стеклянные и фарфоровые тарелки и блюда. За ними – ножи, ложки, вилки и другие необходимые приборы.

 

Посуда и приборы для сервировки стола
                                                                                                                          Collapse )

Как лечились в СССР


 

Керосин, горчица, алоэ: как и чем нас лечили в детстве

 

После того, как врач назначал свое лечение, наши мамы и бабушки добавляли к медицинскому рецепту немного «дедовских» методов, и так наверняка делали все родители. Чем же избавляли от хворей советских детей, и что из народной медицины было наиболее популярным?

Горчичники

 

Горчичники, если кто не помнит, – это небольшие бумажные прямоугольники, с одной стороны на которые нанесена горчичный порошок. Бумажку обмакивали в воду, и затем прилепляли горчичной стороной на грудь, спину или на ступни. Потом нужно было обязательно потеплей укрыться, а на ноги надеть носки.

Горячая ингаляция

 


При насморке и кашле, помимо таблеток, нужно было дышать над кастрюлей, где были заварены всякие лечебные травы, или только недавно была сварена картошка. А ещё было такое народное средство от насморка — греть нос варёными яйцами, кстати — неплохо помогало.
Или такой вариант тепловых процедур: попарить ноги: то есть поставить ступни в таз с настолько горячей, насколько можешь вытерпеть, горячей водой. Порой в нее добавляли немного той же горчицы.

                                                                                                             Collapse )

Орхидея пелорик: фото, разновидности и уход в домашних условиях


 

В большом семействе фаленопсисов можно иногда заметить растения с необычной формой бутона. В результате мутации происходит сращивание цветка, а внешне это выглядит как нераскрывшийся бутон. Два горизонтальных лепестка трансформируются в губу, и цветок становится несимметричным. Это явление не считается постоянным, орхидеи пелорики в будущем могут давать и обычные цветы. В этой статье рассказывается о сортах фаленопсисов пелориков, их отличительных особенностях, а также о правилах посадки, размножения и ухода за цветами.

 

Орхидея пелорик

Отличительные особенности

Существуют неустойчивые формы мутации, одно растение может давать пелоричный и обычный цветок. Появление пелоричности связано с генами, но иногда на обычном цветке она возникает в результате плохого ухода или стресса. У таких растений пелоричность нестабильна, при возобновлении комфортных условий содержания мутация может исчезать и растение зацветет, как обычно.

В чем отличие орхидеи пелорик от других цветов этого семейства? Кроме нераскрывшегося бутона иногда вырастают разные лепестки или чашелистики, по форме и цвету напоминающие губу. Можно посмотреть на фото орхидеи пелорик и оценить необычный вид цветка.

Такое растение имеет своеобразный внешний вид. Кроме этого иногда лепестки становятся утолщенными. Все биологи едины во мнении, что это мутация растения, а любители-цветоводы иногда стремятся приобрести именно пелоричные цветы. Далее в статье - о самых известных сортах орхидеи фаленопсис пелорик.

 

Орхидея фаленопсис пелорик

Бабочка

Миниатюрный сорт с незакрепленной пелоричностью. Это значит, что на одном цветоносе могут быть пелорики и обычные цветы. Орхидею пелорик Бабочка еще называют семипелорик.

                                                                                                                    Collapse )

Необычные картины Роберта Гонсалвеса (Канада)

Роберт Гонсалвес
 

Стиль художника Роберта Гонсалвеса напоминает ранние работы Маурица Эшера или Дали. Его картины выражают истинно детское чувство любопытства и ожидания чуда. Ковры волшебным образом становятся зелеными садами, на глазах распадаются гостиные, а под ними оказываются запретные леса.

 

main

                                                                                                            Collapse )

Пышный омлет на сковороде

 
 
image_large_23195c45ab55e5e6248069879_48069880 (700x465, 46Kb)

Омлет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно воздушный, пышный и нежный. Выглядит очень необычно и красиво! При этом готовится просто на сковороде. Омлета получается много, таким завтраком можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

  • яйцо - 5 шт;
  • сливочное масло - 15 г;
  • соль - по вкусу;

                                                                                             Collapse )

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами


 

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой вам обязательно понравится! Сочное, вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 гр.;

кабачки – 2 шт.;

помидоры – 1 шт.;

яйца – 2 шт.;

сметана – 200 гр.;

сливочное масло – 30 гр.;

сыр – 100 гр.;

зелень укропа – 10 гр.;

соль – 1 ч.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.

                                                                                                              Collapse )

Немецкий маковый пирог с творогом

 
  • мука 300 г
  • масло сливочное 130 г
  • сахар 100 г
  • начинка
  • молоко 750 мл
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • творог 250 г
  • яйца 1 шт
  • манная крупа 150 г
  • мак 150 г
  • сахарная пудра для украшения


```````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Яйцо по-шотландски

 

Яйцо по-шотландски – это очень интересный, старинный рецепт. По сути, это котлета внутри которой яйцо с жидким желтком. В печатном виде рецепт этого блюда впервые встречается в книге Марии Ранделл «Новая система домашней кухни» издания 1809 года. В этой и более поздних поваренных книгах XIX века готовые яйца рекомендовалось подавать в горячем виде под соусом. Сейчас его употребляют и в холодном виде, в частности, как закуску на пикниках, но я считаю, что яйца по-шотландски нужно есть с пылу-жару с салатом из свежих овощей. Кстати, в годы Второй мировой войны возник вариант рецепта, в котором фарш был заменён картофельным пюре, но у нас сегодня всё по классике. 

 

Чтобы приготовить Яйцо по-шотландски (3 порции), нам понадобятся:

Яйца – 4 шт.

Фарш говяжий - 270г

Репчатый лук – пол средней луковицы

Чеснок - 1 крупный зубчик

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

Мука,

Панировочные сухари,

Растительное масло - 500 мл.,

Лёд

                                                                                                                  Collapse )