January 22nd, 2021

Мистическое северное сияние

Северное  сияние

 
 

Северное  сияние — это свечение верхних слоёв атмосфер планет. Это красивое зрелище может продолжаться до нескольких суток. Уже само название «северное сияние» говорит о том, что оно чаще всего происходит на севере.

Вообще, северное сияния возникают чаще весной и осенью, чем зимой и летом.

                                                                                                                  Collapse )

4 Рецепта вкусных тортов

 

Морковный торт.

 

Очень ароматный и сочный тортик.

 

Ингредиенты:

 

  • Морковь - 370 гр.
  • Яйца - 5 шт.
  • Сахар - 250 гр.
  • Мука - 370 гр.
  • Растительное масло - 250 мл.
  • Орехи грецкие - 150 гр.
  • Изюм - 50 гр.
  • Цедра мандарина - 1 шт
  • Разрыхлитель - 3 ч.л.
  • Корица - 2 ч.л.
  • Имбирь - 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех щепотка – 0,5 ч.л.
  • Молотый кардамон – 0,5 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Творожный сыр - 500 гр.
  • Сахарная пудра - 150 гр.
  • Сливки (33%)- 140 гр.

 

Приготовление:

 

К сахару добавляем 5 яиц и соль. Хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло без запаха и перемешиваем.

Орехи рубим, лучше не сильно мелко. Я взяла грецкие, но можно взять любые. Так же орехи предварительно помыла и обжарила на сухой сковороде.

Затем в муку добавляем разрыхлитель и специи. У меня это корица, имбирь, мускатный орех, молотый кардамон. Специи добавляем по желанию. Я люблю, когда специй много, коржи получаются очень ароматными и пряными.

Просеиваем муку и специи и замешиваем тесто. Дополнительно добавляю цедру мандарина, можно заменить на апельсин.

Всыпаю морковь, я ее натерла на терке. Можно морковь измельчить в блендере, так получается быстрее. Добавляю орехи и изюм. Хорошо перемешиваю.

Дно формы застелила фольгой. Диаметр моей формы 20 см. Я советую взять 18 см. Тогда торт получится высоким.

Распределяем тесто и ставим в разогретую до 180градусов духовку, 30-40 минут. Проверяем деревянной шпажкой, она должна быть без остатков теста.

Остужаем корж на решетке. Затем заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минимум 2-3 часа. Лучше на ночь. Делим корж на необходимое количество частей, я разделила на 3. Срезаем верхушку, для того чтоб торт был ровный.

Для крема возьмем холодный сливочный сыр, не путайте с плавленым. Добавляем сахарную пудру. И взбиваем до однородности. В конце вливаем холодные жирные сливки. Жирностью не менее 33 %. Взбиваем до уплотнения крема.

Крем для удобства переложу в кондитерский мешок.

Собираем торт. Распределяем крем по коржам, не забываем про верх и бока торта. И ставим торт в холодильник. Минимум на 3 часа.

Затем украшаем, я украшу карамелью и попкорном.

                                                                                                        Collapse )

Рецепт подливы к котлетам из столовых СССР

 
 

Каких только котлет сейчас нет на рынке, да и каких только рецептов их приготовления не существует. Но иногда секрет не только в самом блюде, но и, как в данном случае, в подливе.

И когда дело доходит до неё, я выбираю ту, что применялась в столовых ещё во времена СССР. Почему? Конечно, чувство ностальгии тут играет очень важную роль. Но даже если не принимать её в расчёт, это тот рецепт, что не устарел ни на день. Ну а раз так, то почему бы его не повторить?

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ

Для ингредиентов, из которых готовится эта в чём-то легендарная подлива, не нужно брать ничего сверхъестественного. Вполне возможно, что всё это у вас уже и так есть в холодильнике. Вам понадобится (если нужно сделать больше подливы, пропорционально увеличивайте количество):

  • морковка среднего размера;
  • луковица среднего размера;
  • литр мясного бульона;
  • две столовые ложки томатной пасты;
  • столовая ложка сметаны;
  • 50 грамм муки;
  • растительное масло;
  • специи по своему усмотрению.

 

                                                                                                                 Collapse )

Заливной пирог с курицей и грибами

 

Сегодня приготовим быстрый и совсем не сложный вкусный заливной пирог с курицей и грибами. Приготовив по этому рецепту, Вы получите пирог с нежным тестом и великолепной начинкой. От души рекомендую приготовить!

 

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 200 гр

Кефир - 250 гр

Сметана - 200 гр

Яйца - 4 шт

Соль - 1 ч.л без горки

Разрыхлитель - 2 ч.л

                                                                                                         Collapse )

Картофельная запеканка с грибами




 

Картофельная запеканка с грибами.

Рецепт:

Картофель — 500 г.

Грибы — 300 г.

Лук — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное — 50 мл.

Сливочное масло — 20 г.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

                                                                                         Collapse )

3 минуты в день для жизни без боли в спине

 

 

Представляем подборку из 1-минутных упражнений, которые помогут вам укрепить мышцы спины и при этом избавиться от болей в будущем, независимо от того, где вы находитесь.

  • Место тренировки — любая ровная, твердая поверхность: пол, стол.
  • Время тренировки — 1 минута на 1 упражнение.
  • Регулярность — каждый день.

1. Укрепление и растяжка позвоночника

На что влияет: мышцы брюшного пресса и спины. Укрепление и растяжка позвоночника.

Правильность выполнения: легкое потягивание в нижней области спины.

Способ 1

Что делать: постепенно наклоняйте оба колена вбок, а голову поворачивайте в противоположную сторону. Плечи остаются неподвижными и прижатыми к полу. Замрите в этой позиции на 10 секунд, потом сделайте так же в другую сторону.

Повторы: 4 раза.

 

Способ 2

Что делать: из исходного положения вытягивайте правую ногу, а левую сгибайте в колене. Стопу «зацепляйте» за колено прямой ноги. Наклоняйте согнутое колено наружу, а голову поворачивайте в другую сторону, плечи остаются неподвижными.

Повторы: 20 раз.

                                                                                                       Collapse )