February 16th, 2021

Яркая Индия в фотографиях Гвидо Гутьеррез Руиз (Guido Gutierrez Ruiz)

 Индия

 
 
Гвидо Гутьеррез Руиз (Guido Gutierrez Ruiz) побывал в Индии, взяв с собой минимум багажа и снимая страну на смартфон. Несмотря на распространенный стереотип, что без профессиональной камеры нельзя получить хорошие кадры, вот доказательство, что можно.

 
                                                                                                     Collapse )

7 загадок и тайн цивилизации Майя

 

 

 

Дата 10 декабря 36 года до н. э. неразрывно связана с таинственной культурой индейцев майя. Этим днем датируется первая стела с датой календаря майя, открытая на раскопках в Мексике. Над разгадкой календаря ученые бьются до сих пор.

Почему в нем всего 260 дней, отчего майя называли его «Следами Бога», и самое главное — правда ли, что он содержит точную дату конца света? Ответов на эти вопросы пока нет. Календарь стал лишь одним из многочисленных секретов майя…

Рукотворные черепа

Индейцам майя приписывают авторство обнаруженных археологами удивительных черепов, выточенных из кварца, аметиста и хрусталя. Один из артефактов, известный, как «Череп судьбы» хранится в нью-йоркском музее. У черепа есть необычные оптические свойства.
Разместив под ним какой-либо источник света можно увидеть, как глазницы черепа начинают светиться. Если в место источника света под череп поставить небольшой предмет, то, всмотревшись в глазницы, можно различить этот предмет внутри самого черепа.
Ученые пока не могу объяснить, каким образом индейцы с ювелирной точностью и оптическими сюрпризами вытачивали эти черепа. Кстати, германские нацисты верили, что тот, кто соберет 13 таких черепов, обретет власть над миром.

Сеноты

Одна из тайн майя хранится на дне колодцев. Особые провалы в земле, в которых протекала подземная вода, считались у индейцев священными. Там оставляли жертвоприношения, через колодцы майя держали связь с мистическим подземным миром.
По другой версии, из этих провалов индейцы — известные любители астрономии — наблюдали за солнцем в зените. Столб солнечного света погружался при этом вертикально в воду. Примечательно, что сейчас туристы могут побывать в сенотах. Некоторые из них открыты для дайвинга.

Кровопускание

Индейцы майя остались в легендах очень кровожадным народом. Известно, что они совершали человеческие жертвоприношения, вырывали жертвам сердца и даже, вроде как, не гнушались каннибализмом. И в этом есть еще одна индейская тайна.Поскольку современные ученые предполагают, что майя вовсе не были жестокими, а выпускали кровь людям в сакральных целях, выпуская и освобождая душу умершего. Другая версия, сакральная — кровопускание меняло работу мозга, появлялись галлюцинации, которые майя считали видениями свыше.

Картинки по запросу "индейцы майя"
                                                                                                       Collapse )

Мексиканский Фахитос в Тортилье. Блюдо просто огонь!

 

Полный процесс приготовления Фахитос и лепёшки тортилья. Шаурма рядом не лежала! Рецепт «БОМБА»! Пробуйте приготовить! Получится.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 гр. муки
  • 130 мл. воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/3 ч.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли

Для начинки:

  • 400 гр. свинины ( у меня свиная лопатка)
  • 2 ч.л. сухого чеснока
  • 0,5 ч.л. зиры (по желанию)
  • ½ шт. лайма (можно заменить лимоном)
  • 1 шт. острого перца чили
  • 1 шт. красный лука
  • 1 шт. болгарский перец
  • 3 ст.л. растительного масла (для жарки овощей и мяса)
  • Сметана по вкусу.

Для соуса «Пико де Гальо»:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 шт. лайм (можно заменить лимоном)
  • 3 шт. помидора
  • 1 шт. острого перца чили
  • 1 шт. красного лука
  • 1 ч.л. сахара
  • Пучок кинзы
  •                                                                                                           Collapse )

Вкус детства тертый пирог с вареньем

 
 
 

Тертый пирог с вареньем — это пирог из детства, он очень простой и при этом мега вкусный, готовится быстро и из самых простых продуктов. Я решила напомнить об этом песочном пироге, если вдруг вы забыли или затерялся рецепт:). Берите кисло-сладкое варенье тёмного цвета — тогда пирог будет не только вкусным, но и нарядным.

Для этого песочного тёртого пирога с вареньем вам понадобятся ингредиенты:

● Сахар - 150 г;

● Ванильный сахар - 15 г;

● Яйца - 2 шт.;

● Масло - 150 г;

● Сода - 1 ч. л.;

● Лимонный сок - 1 ст. л.;

● Мука - 450 г

● Варенье (любое) - 7 ст. л.

Диаметр формы - 24 см.

Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C.

Шаг 1

Смешаем сахар, ванильный сахар и яйца, хорошо перемешаем.

                                                                                                                                  Collapse )

Чудо печенье из творога и меда! Просто, быстро и очень вкусно!

 

 

Всем большой привет! Готовлю мягкое, ароматное и очень вкусное творожно-медовое печенье к чаю! Готовится быстро и просто, выпекать можно сразу после замеса теста. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка, а результат непременно порадует Вас и Ваших близких!

Ингредиенты

  • Творог – 150 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мед – 150 гр. или пополам с сахаром
  • Мука – 250-300 гр.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
                                                                                                                    Collapse )