?
?

Log in

No account? Create an account

April 2nd, 2021

Самая опасная рыба, которую нельзя есть

 

 

Употребление в пищу морепродуктов считается очень здоровым, не так ли? На самом деле всё не так однозначно. "Загрязнения в море значительно увеличивают риски ухудшения здоровья как окружающей среды в целом, так и человека в частности", - говорит Брайан Клемент (Brian Clement), автор книги "Рыба-убийца: как правильно есть морепродукты" ("Killer Fish: How Eating Aquatic Life Endangers Your Health"), и содиректор Института здоровья Гиппократа.

 

Это надо знать

Мы даже не представляем себе сколько на самом деле рыбы загрязнено металлами, промышленными химикатами, пестицидами и различными паразитами, которые наносят серьёзный урон нашему здоровью и окружающей среде.

Всё это выливается в болезни пищевого происхождения. Кроме того, безответственные методы рыболовства оказывают серьёзное воздействие на морскую экосистему.

Многие виды рыбы вылавливаются в чрезмерном количестве или становятся приловом (неумышленная добыча, которая попадает в сети во время промышленного рыболовства). По оценкам, глобальный прилов составляет 40 процентов от общего объёма добычи в мире – 63 миллиарда тонн.

Какие же виды рыбы и почему следует избегать в первую очередь?

Опасные рыбы

1. Дикий чилийский сибас

</p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </p> </source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></p> </source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source></source>

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Продукты для качества работы поджелудочной железы

 

Поджелудочная железа входит в систему желудочно-кишечного тракта. Ткани в ней выполняют две основные функции. Во-первых, вырабатывают гормоны для контроля аппетита и регуляции сахара в крови (грелин, инсулин, глюкагон). Во-вторых, выделяют сок с ферментами для переваривания пищи.

Качество работы поджелудочной железы напрямую зависит от питания. В нашей подборке вы найдете топ-10 полезных продуктов для поджелудочной железы, которые обязательно следует включить в меню на регулярной основе.

 

Топ-10 полезных продуктов для поджелудочной железы

ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Для правильной работы секреторного органа требуется поступление в организм комплекса полезных веществ. Особенно важны витамины A, E, C, D и группы B с минералами. Рекомендуются для поджелудочной железы продукты, в состав которых входит цинк, кальций, хром, сера и никель, кобальт. Достаточно много этих соединений в овощах, фруктах и ягодах, рыбе, мясе и маслах, крупах.

Для поджелудочной железы нужен отлаженный процесс пищеварения, который зависит от употребляемой пищи и режима питания. Рекомендуется есть небольшими порциями, при этом углеводы лучше съедать отдельно от белков. Переедать нельзя. Способы готовки: на пару, варка, тушение. Блюда подавать в теплом виде.

Что еще нужно делать для поддержки поджелудочной железы:

  • Попрощаться с вредными привычками – курением, алкоголем.
  • Соблюдать питьевой режим ежедневно – норма 1,8-2 литров.
  • Употреблять полезные напитки – травяные отвары, настои, чаи.
  • Уменьшить влияние всевозможных стрессовых факторов извне.
  • Пропивать ежегодно курсами витаминно-минеральные наборы.

1. ТЫКВА

В чем польза для поджелудочной: Защита клеток от влияния вредных токсических веществ с замедлением их гибели, нормализация работы большого сосочка, через который в кишечник протекает панкреатический сок. Показатель глюкозы в крови снижается, риск развития панкреатита уменьшается.

В чем еще польза продукта: Поднятие настроения, улучшение сна, поддержка зрения, усиление иммунной системы, помощь в похудении. Полезна тыква для кожи, сердца, сосудов, ЖКТ. В составе витамины A, E и C, кобальт, хром.

Примерная норма: В день разрешено до 150 г мякоти, в неделю – до 1 кг.

 

Тыква
                                                                                                                           Collapse )

20 кухонных лайфхаков, которые выручат вас в любой ситуации

 

 

Наверняка у каждой хозяйки есть те или иные секреты приготовления различных блюд.

И многие из них передаются из поколения в поколение, так и оставаясь тайной для других людей.

А мы делимся с читателем полезными советами, которые проверены временем и опытом тысяч людей на кухне.

 

20 кухонных лайфхаков, которые выручат вас в любой ситуации
  • Чтобы тесто для выпечки оставалось мягким и на следующий день, добавьте в тесто немного разведенного картофельного крахмала.
  • Если вы добавите в тесто чайную ложку коньяка вместо дрожжей, то оно станет намного ароматнее и вкуснее.
  • Для получения красивой золотистой корочки на мясе, намажьте его мёдом перед запеканием или жаркой.
  • Замочите рис в холодной воде на полчаса, тогда он будет рассыпчатым после варки. А чтобы он не разварился, просто обжарьте рис на сковороде в течение нескольких минут.

 

20 кухонных лайфхаков, которые выручат вас в любой ситуации
  • Если вы не хотите ждать несколько часов, пока сварится свёкла, то опустите её в воду и кипятите в течение 30 минут, а затем слейте воду и поставьте кастрюлю с корнеплодом под струю холодной воды на 15–20 минут. Такой резкий перепад температур доведет свёклу до готовности.
  • Подвявшую зелень можно снова сделать свежей, положив её в воду с несколькими каплями столового уксуса.
  • Если вы смочите холодной водой лезвие ножа, то вареные яйца не будут крошиться при резке.
  • Сделать самый простой салат из овощей более вкусным и пикантным может добавление ванили на кончике ножа.

                                                                                                           Collapse )

Деревенские пейзажи Сергея Малова

 

Сергей Малов

 

original (700x537, 396Kb)

Сергей Малов родился в 1967 году. Закончил художественную школу во Владимире, а затем Суздальское художественное реставрационное училище. Длительное время увлекался акварелью, а потом, вдруг, начал писать маслом. Его работы знают любители живописи по всему миру.



63a4dfeed4598bd7c721e5494536c9b4 (446x320, 122Kb)


75f1773c9ed692b540103e6367482ce9 (700x465, 339Kb)

 

                                                                                                                    Collapse )

Будущее нации: как воспитывают детей в Израиле

 

Воспитание детей в Израиле существенно отличается от опыта других стран.

 

Детский быт и отношение к материнству здесь в корне разнится с тем, что мы привыкли видеть. Тем не менее, отношение евреев к детям позволяет последним расти в обстановке счастья, а мамам — сохранять спокойствие и не гнаться за иллюзорными идеалами.

Будущее нации: как воспитывают детей в Израиле

Воспитание по-еврейски: когда «можно» и «нельзя»

Мечта любой мамы, выросшей на территориях постсоветского пространства, - послушный, спокойный ребенок, который всегда ведет себя подобающе. Однако в Израиле таких детей вы не найдете из-за отсутствия так называемой «дрессуры».Основное правило воспитания еврейский детей и главная особенность ведения быта с детьми – малышам можно практически все, что не опасно для здоровья ребенка и окружающих.

Детям можно и нужно кушать все и самостоятельно

Вы вполне наверняка встретите в любом из израильских кафе годовалого малыша, который будет самостоятельно сидеть в детском стуле и кушать еду без посторонней помощи. Детей в Израиле с раннего возраста приучают питаться самостоятельно разнообразными продуктами, практически идентичными тем, которые потребляют родители. Этот момент становится для евреев временем, когда они обучает своих детей быть самостоятельными. Да и маме проще, нет нужды кормить малыша из ложки до двух лет.

                                                                                                                       Collapse )