April 11th, 2021

Мёд в сотах — польза и вред, а также лечение от 15 недугов

 

Мёд в сотах, польза и вред которого, остается самой горячей темой среди вечных искателей идеального рецепта здоровья и долголетия. О его пользе и возможном вреде, сказано и написано немало. Изучив внушительное количество информации на эту тему, мы пришли к мысли: как человеку, не являющемуся знатоком пчелиной продукции, вычленить правду, почерпнуть для себя пользу, а всё лишнее — откинуть? 

Ответ напросился сам собой: это и есть наша первостепенная задача — донести до читателей те знания, которые помогут сохранить и укрепить здоровье, получать от жизни максимум удовольствия. Конечно же, такую поистине уникальную вещь, как мёд в сотах, мы уж никак не могли обойти стороной. Это бесценный кладезь витаминов, с которым мы предлагаем познакомиться поближе.

 

Польза мёда в сотах: дар природы, о котором вы обязаны знать

Давайте разберёмся, в чём же заключается особенность этого продукта. Сотовый мёд находится в восковых ячейках, которые создаются трудом величайших архитекторов насекомого мира — пчёлами. Мудрость природы неоспорима, и мёд в сотах — это очередное тому доказательство. Ведь эти маленькие крылатые существа достигли успеха в консервировании необходимых продуктов ещё в те времена, когда наши предки общались посредством нечленораздельных звуков и ударов палкой по голове.

Дар природы, хранящийся в идеальных шестиугольных сотах, находится в своём первозданном, нетронутом состоянии. Благодаря этому весь букет разнообразных микроэлементов, которые в нём содержатся, полностью сохраняется. Рука человека неспособна на хитрость, подделок в этом случае просто не бывает: каждая ячейка тщательно закупорена пчёлами с помощью производимого ими воска. Именно поэтому мед всегда сохраняет свои свойства, позволяющие длительное время применять его для оздоровления организма.

Для создания наиболее полной картины того, какая польза от мёда хранится в этом продукте, имеет смысл привести список основных биологически активных элементов, которые так полезны для человека:

  1. Витамин С, В
  2. Белки
  3. Глюкоза
  4. Фруктоза
  5. Пигменты
  6. Альбуминоиды
  7. Фитонциды
  8. Энзимы
  9. Различные органические кислоты
  10. Фолиевая кислота
  11. Пантотеновая кислота
  12. Аминокислоты

Хотелось бы сказать, что это далеко не полный список! Мы привели в нем лишь те вещества, которые встречаются в сотовом продукте в обязательном порядке. Наличие других пунктов зависит от цветка, с которого пчёлы собирали пыльцу. Можете себе представить, сколько всего полезного хранится в нём? Но мёд — не единственный компонент, обладающий благотворными для человеческого организма качествами. Опытные пчеловоды знают, что воск также очень полезен, особенно для слизистой оболочки рта. При жевании сот проявляется заживляющий, противовоспалительный эффект воска, который также отбеливает зубы не хуже, чем популярные зубные пасты. Также мед улучшает пищеварение, поэтому го часто включают в небольших количествах в диетические меню.

                                                                                                                        Collapse )

4 растения против паутинного клеща: зеленый щит на весь сезон

 
 

Паутинные клещи – крошечные насекомые-паразиты – атакуют буквально все растения на участке от клубники и гороха, до роз и томатов. Однако, есть героическая пятерка зеленых компаньонов, которая не боится этого вредителя

Откуда в вашем саду и огороде взяться паутинному клещу?

Честно говоря, они настолько маленькие, что вы можете сами занести их на одежде или обуви. Они могут «приехать» с поля на вашей собаке или с соседнего участка на кошке. Но самым вероятным источником заражения на самом деле являются живые растения, купленные или подаренные. Заведите полезную привычку отправлять всю рассаду, полученную извне, на карантин на пару недель. Таким образом вы поймаете вредителей до того, как они проникнут на участок.

Паутинные клещи наносят ущерб растениям во время кормления, высасывая сок и жизненную силу в прямом смысле слова. Это повреждение приводит к появлению пятнистости, далее, по мере усугубления проблемы, растения выглядят «опаленными», поскольку засыхают, вянут и умирают. И, конечно, вы увидите паутину между листьями и стеблями.

 

Пик атаки приходится на жаркое и засушливое лето, так что учитывая предсказания климатологов по поводу глобального потепления, этих вредителей стоит серьезно опасаться. При благоприятной погоде колонии достигают огромных размеров менее чем за две недели. Поэтому во время затяжной жары всем огородникам и садоводам нужно проводить обследование нижних листьев, вооружившись лупой, каждые три или пять дней.

Если клещей мало, то поможет опрыскивание раствором инсектицидного мыла, но при сильном заселении придется использовать пестициды длительного действия, такие как бифентрин и перметрин. С мощной агрохимией всегда есть обратная сторона: синтетические пестициды убьют и естественных врагов клеща.

Определенные виды божьих коровок (например, Stethorus sp.) и хищных клещей ( Phytoseiulus persimilis) естественным образом контролируют популяции этого вредителя, а, значит, обработка агрохимией не приветствуется, если на участке есть энтомофаги.

Клещи, как и все насекомые-вредители, отлично умеют распознавать любимые и не любимые запахи. А, значит, чтобы защитить уязвимые культуры следует посадить компаньонов, чей аромат категорически клещам неприятен. Вот 5 вариантов растений для защиты – их можно сажать как по отдельности, так и целыми «противоклещевыми» полосками на границе участка.

Кориандр-кинза

Отметим, что стебли и листья растения Coriandum Sativum широко известны как кинза, а высушенные семена называют кориандром.

Кориандр лучше выращивать путем прямого посева семян в саду по двум причинам. Он растет так быстро, что ему не нужен старт через рассаду, а поскольку кинза развивает стержневой корень, то не любит пересадки.

Однако, если вы хотите запустить зеленый щит как можно быстрее, примерно за 2 недели до средней даты последних заморозков, посейте семена в торфяные горшочки для посадки. Семена прорастают примерно через 7-10 дней.

При выращивании кинзы цель состоит в том, чтобы максимально увеличить листву. Прищипните молодые растения кинзы сантиметра на три. Убирайте верхнюю часть основного стебля, как только на нем появятся цветочные почки или семенные коробочки. Обрезка цветочных головок перенаправляет энергию растений обратно в листья, а не на производство цветов или семян.

Внимательно следите за растениями в жаркую погоду. У кинзы короткий жизненный цикл, и в жару она быстро стрелкуется, что, с другой стороны, неплохо. Если оставить на семена, то вскоре вы заметите нежные, кружевные проростки, растущие вокруг зрелых растений.

Кориандр отпугивает паутинных клещей от себя и соседей. Сажайте кинзу в виде живой изгороди или рядом с культурами. Из сушеных листьев или семян кориандра можно заваривать чай и опрыскивать растения для дополнительной защиты.

                                                                                                            Collapse )

Вкуснее беляшей и чебуреков! Эти лепешки получатся у всех!


 

Сегодня простое тесто - приготовленное необычно. И начинка в которой соединим все самое вкусное. Готовим чудо-лепешки, вкуснее беляшей и чебуреков (я так думаю!).

Итак, в муку добавляем кипяток. Быстро замешиваем (завариваем) лопаткой или ложкой. Незабываем про щепотку соли, после чего вводим уже теплую воду. Вымешиваем тесто (будет прилипать) несколько минут несмотря ни на что.

Рецепт:
тесто:
мука 400 гр
кипяток 170 мл
теплая вода 140 мл
соль щепотка
растительное масло 30 мл
начинка:
картофель (отварной) 500 гр
фарш 500 гр
соевый соус 30 мл
имбирь 1 ч.лож
специи для мяса
зеленый лук
соль, перец
вода 1/2 стакана

Пока отмываете руки, тесто пусть отдохнет и отлежится (под пленкой), минут 30. После чего вмешиваем в муку растительное масло, 30 мл будет достаточно. Вот такому гладкому и эластичному тесту даем полежать пару часов.

За это время легко можно приготовить начинку. В равных количествах возьмем мясной фарш и отварную картошку. Сюда же зеленый лук и специи. Соединяем все и перемешиваем, начинки получается много.

                                                                                                                         Collapse )

Топ-15 продуктов с высоким содержанием витамина E

 

Для нормального функционирования организма требуется комплекс полезных и питательных веществ. Подавляющая часть из них не синтезируется, а поступает только с пищей, как например, витамин E.

Микроэлемент отвечает за защитный механизм клеток от активных форм кислорода, свободных радикалов, то есть из него выходит мощный антиоксидант. Кроме того, витамин E положительно влияет на составную часть крови, иммунитет, кожу, гормональный фон. Для пополнения запаса в организме и сохранения здоровья предлагаем вам подборку продуктов с витамином E для регулярного рациона.

 

Топ-15 продуктов с высоким содержанием витамина E

ТОП-15 ПРОДУКТОВ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА E

Витамин E, или токоферол – группа жирорастворимых соединений. Важнейшая функция заключается в антиоксидантной активности, защите клеток от веществ токсической природы, к которым относятся и свободные радикалы. Витамины в организме помогают совершать тканевое дыхание, синтезировать белок с гемом крови и обеспечивать деление клеток, а также участвуют в метаболизме.

Полезные свойства витамина E:

  • улучшение питание клеток, замедление их старения;
  • укрепление иммунной системы, защиты от инфекций;
  • стимуляция регенерационных способностей тканей;
  • развитие тонуса, эластичности кровеносных сосудов;
  • нормализация кровообращения по тканям всего тела;
  • оберегание кожного покрова от УФ и пересыхания;
  • стабилизация гормонального фона, участие в синтезе;
  • повышение работоспособности, снижение усталости;
  • поддержка функций мышц, ЦНС и половой системы.

Большая часть полезных продуктов с витамином E – растительная пища. Рыба с мясными продуктам содержит уже меньше нутриента. Осложняется эта ситуация тем, что при тепловой обработке микроэлемент разрушается. Чтобы обеспечить организм токоферолом, потребуется соблюдать сбалансированный рацион.

                                                                                                          Collapse )

Лучшие вегетарианские блюда планеты

 

 

К счастью для тех, кто не ест мясо, существует множество способов употребления вегетарианской пищи по всему миру. Вот некоторые из лучших вегетарианских блюд со всего мира, которые вы можете попробовать.

Dal bhat tarkari — это вкусная, сытная и хорошо сбалансированная еда в Непале. Это национальное блюдо, которое состоит из чечевицы, риса и овощей с солеными огурцами.

 

Если вы любите карамелизованный лук и дымную чечевицу, то ливанская муджаддара для вас. Карамелизация лука добавляет невероятную глубину этому ливанскому блюду из риса и чечевицы. Как правило, чем больше у вас терпения при карамелизации лука, тем вкуснее могут быть ваши результаты.

 


Chana Masala — основной продукт панджаби — это симфония вкуса в зависимости от смеси специй, которые вы используете. Это нут рагу из помидоров и обильных специй.

 


Вариации на локро — сытное и вкусное андское рагу — подается по всей Южной Америке. Не важно, кто подает это южноамериканское овощное рагу, у него есть одно главное требование: в нем должна быть картошка.

                                                                                                                  Collapse )