August 15th, 2021

Армянская толма

 

 

По мнению историка, автора кулинарных книг Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне, в Азербайджане долма считается неотъемлемой частью азербайджанской кухни, а Национальный кулинарный центр Азербайджана обвиняет Армению в «присвоении» этого национального блюда.

Толковый словарь Владимира Даля отмечает варианты названия «далма» и «дулма» как принадлежность соответственно астраханского и донского диалектов. Сходное название это блюдо имеет у ряда других народов региона: арм. տոլմա — «толма»; азерб. dolma — «долма»; греч. Ντολμάς — «долмас»; груз. ტოლმა — «толма»; перс. دلمه‎ — «долмеh». Долма также известна под арабскими названиями «malfuf» и «mehshi», турецкими «sarma», «yapak» и «yabraq». Не смотря на схожесть блюд у разных народов, всё-таки есть и различия. Не буду углубляться в исторические дебри кулинарии, а просто приготовлю Армянскую толму.

Ингредиенты:

500 г. Говядины

500 г. Свинины

150 г. Репчатого лука

100 г. Сливочного масла

150 г. Риса

5 зуб. Чеснока

1 ч. ложка Аджики

1 ч. ложка Сушёного базилика

1 ч. ложка Сушёного эстрагона

1 ч. ложка Сушёного чабера

1 ч. ложка Чёрного молотого перца

По вкусу Укроп, Петрушка, Кинза

По вкусу Соль

92 шт. Маринованных виноградных листьев

                                                                                                                                Collapse )

Чашушули из говядины по-грузински

 

 

Чашушули - грузинское блюдо, представляющее собой тушеное мясо в томатном соусе. Это очень вкусно и я рекомендую приготовить всем любителям мясных блюд.

Ингредиенты:

  • Говядина (или баранина) - 700 г.
  • Лук - 3 шт. (700 г.)
  • Соль
  • Паприка копченая - 2 щепотки
  • Помидоры - 1 кг
  • Томатный сок - 500 мл
  • Кориандр - 1 щепотка
  • Уцхо сунели - 1 щеп.
  • Красный перец чили (острый) - по вкусу
  • Кинза - 1 пучок
  • Чеснок - 1 головка
  • Лаваш (для подачи)

Видео-рецепт:



``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Заготовки на зиму, маринованный перец

 

Или халапеньо маринованный.

Маринованный халапеньо это целый фейерверк вкуса и хорошее настроение.

Это прекрасная закуска и великолепное добавление к почти любому блюду.

Обязательно приготовьте халапеньо. Устройте себе маленький праздник!

Ингредиенты:

Перец халапеньо 1,5кг

Соль 3ст.л

Сахар 2ст.л

Уксусная эссенция 50мл

                                                                                                  Collapse )

9 японских традиций, которые находятся за гранью понимания обычного человека

 

 

Япония — уникальная страна со старыми традициями, которые передаются из поколения в поколение. Эта страна способна быть современной, не теряя при этом своей индивидуальности. Иногда нам даже хочется думать, что японцы с другой планеты или из будущего. Их подход к обычным вещам заставляет нас чувствовать себя изумленными.

1. Эстетика действительно важна для японцев

 

Эта железнодорожная станция была разработана, чтобы позволить людям выйти из поезда и наслаждаться пейзажем.

2. Японский язык состоит из нескольких уровней вежливости

 


В японском языке существует 4 уровня уважения: уважительный, разговорный, скромный и вежливый. Существуют специальные правила, которые подразумевают, что вы должны выбрать правильный тип речи. По сути, молодой человек должен использовать вежливую речь, чтобы обратиться к пожилому человеку. Это правило также распространяется на братьев и сестер. Почти каждый разговор начинается с «sumimasen» (извините), поэтому человек просит прощения за то, что вы тратите его время, заранее.  

                                                                                                             Collapse )

Чистим клавиатуру ноутбука без посторонней помощи: советы профессионалов

 

 

Клавиатура ПК (персонального компьютера) или ноутбука нуждается в уходе.

Как минимум, ей нужна поверхностная чистка – способ удалить грязь без дополнительного вмешательства во внутреннюю часть клавиатуры.

В домашних условиях, почистить клавиатуру можно без помощи мастера. Для этого понадобятся специальные компьютерные салфетки. Они подходят для ежедневного ухода за монитором и кнопками клавиатуры. Ежедневное протирание удалит следы пылевых частиц с поверхности.

 

Чистка клавиатуры

Чтобы почистить клавиатуру, воспользуйтесь обычной тряпочкой

Для копирования файлов ISO на болванку или флешку можно воспользоваться инструментами Windows или сторонними утилитами.

В пространстве между кнопками скапливается мусор и пыль. Для чистки этой зоны нужны другие средства.

 

Какими методами почистить клавиатуру компьютера в домашних условиях:

  • Выдувание мусора и пыли с помощью фена. На аппарате устанавливается сильный режим выдувания воздуха. Температура устанавливается на минимум (режим холодного воздуха).
  • Всасывание мелких частиц с помощью пылесоса без насадки. Этот метод эффективен для еженедельного удаления грязи. Не забудьте трубку обернуть мягкой тканью, чтобы не повредить кнопки. Чистка клавиатуры ноутбука своими руками делается так же.
  • Удаление пятен ушной палочкой, смоченной в медицинском спирте. Подходит для аккуратного удаления грязи и жирных следов между кнопками.

 

Чистка клавиатуры ушной палочкой

Рис.1 Чтобы очистить клавиатуру, воспользуйтесь ушной палочкой

  • Удаление лишних частиц между клавишами с помощью ножа, обернутого салфеткой или бумажным полотенцем. Приготовьте мыльную смесь в емкости, смочите полотенце на ноже и пройдитесь в пространстве между кнопками.

Важное условие: делать это необходимо аккуратно, чтобы не повредить внутренние контакты. Полотенце слегка прижимается пальцами, чтобы жидкость не попала на схему.

                                                                                                                      Collapse )

Хамеропс (веерная пальма)

Хамеропс

Такой род, как хамеропс (Chamaerops) имеет прямое отношение к семейству пальмовые (Palmae) либо арековые (Arecaceae). В данном роду имеется лишь один вид ― хамеропс приземистый (Chamaerops humilis). В природе это растение можно повстречать в Северной Африке и Европе (чаще всего встречается в Испании и на юге Франции). Предпочитает расти на каменистых, а также песчаных почвах.

В диких условиях данная пальма представляет собой многоствольное, низкорослое деревце, стволы которого достаточно толстые и в высоту достигают от 3 до 5 метров. Также у нее имеется густая шапка, состоящая из веерных листочков. Цветение начинается в середине весны и длится по июнь. Собранные в ветвистые соцветия цветочки имеют ярко-желтый окрас.

 

Хамеропс (веерная пальма)

При выращивании в комнатных условиях такая пальма достигает в высоту 1,5 метра, однако при этом следует учитывать, что она занимает немало места в ширину. Чаще всего хамеропс имеет несколько стволов, которые, как правило, «разваливаются» в ширину. У каждого из стволов имеется густая шапка, состоящая из веерных листочков. Диаметр жестких, покрытых нежными светлыми волосками, листочков равен 30–50 сантиметрам. Они могут быть окрашены в зелено-серый либо зеленый цвет. При уходе за данным растением не стоит забывать, что на черешках есть загнутые шипы.

Данную пальму чаще всего выращивают в фойе, холлах или достаточно просторных офисах. Также она подходит и для выращивания в зимнем саду, потому что спокойно относится к резким колебаниям температур в зимний период.

В летнее время пальму рекомендуется вынести на свежий воздух. И зачастую ее ставят на террасах либо верандах.

Уход за хамеропсисом в домашних условиях

 

Особенности ухода

Освещенность и выбор места

Любит яркий свет и предпочитает расти в солнечных местах. Эту пальму рекомендуется размещать около оконного проема, расположенного в южной части комнаты. Необходимо регулярно проветривать помещение.

                                                                                                                Collapse )

Польза от мёда на ночь

 

 
 

Сладкое на ночь есть вредно, а белый сахар так и вообще лучше никогда не употреблять. Но мёд является исключением. Он как лекарство, в малых дозах оказывает целебное влияние на организм.

Мёд называют съедобным жидким золотом, эликсиром здоровья. В комбинации с различными продуктами в разные периоды дня он положительно воздействует на наш организм. Мы расскажем тебе о пользе приема мёда на ночь.

польза мёда© DepositPhotos

МЁД НА НОЧЬ

  1. Помогает уснуть
    Мёд называют природным успокоительным. Он способствует выработке мелатонина — гормона, который отвечает за здоровый сон, обновление клеток и восстановление нервной системы. Чайная ложка мёда на ночь — залог хорошего отдыха. Особенно, если запить его ромашковым чаем. польза мёда

    © DepositPhotosТем, у кого организм хорошо реагирует на лактозу, также полезным будет  молоко с мёдом на ночь. Лучше подогретое, горячее. Этот напиток избавит от стресса.

    польза мёда

    © DepositPhotos

  2.                                                                                                                    Collapse )