August 30th, 2021

Заморозка баклажанов на зиму

 
 

Осень — самое время заняться заморозками и консервациями, чтобы быть во всеоружии, когда наступит зима. Как поступать с кабачками, мы рассказали тебе в наших прошлых статьях, и теперь пришло время заняться баклажанами.  Баклажаны в заморозке — это отличное решение для домохозяек. Экономим деньги и время, получаем вкусный продукт, который долго не испортится.

фаршированные баклажаны заморозка© Depositphotos

Тем более, что у нас для тебя сегодня не один, не два, а целых пять способов заморозки этого синего и всеми любимого овоща. Баклажан пригодится в качестве добавки к рису, макаронам, мясу. Из него всегда можно сделать икру, пожарить или стушить. Что еще интересней, часть витаминов и микроэлементов при заморозке никуда не исчезает. А это важный аргумент, когда за окном –30 и организм испытывает небывалый стресс.

БАКЛАЖАНЫ В ЗАМОРОЗКЕ

Способ 1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Моем и обсушиваем баклажаны. Не отделяя от плодоножки, протыкаем их зубочисткой со всех сторон. Разогреваем духовку до 190 градусов и параллельно загружаем овощи на ничем не смазанный противень. Печем баклажаны около 20 минут, всё зависит от их размера и некоторых характеристик духовки. Можно воспользоваться старым методом: проткнуть готовый продукт зубочисткой снова. Идет легко — готово.
    баклажани заморожені
  2. Теперь отделяем плодоножку, свой вкус продукту она уже отдала. Делаем глубокий продольный разрез на плоде и ставим его на сито. Можно даже на дуршлаг от пароварки. Сверху на овощи ставим неглубокую тарелку и гнет. Когда с баклажанов стечет большинство сока, достаем. Теперь нужно каждый плод замотать в пищевую пленку и отправить в морозилку. Удобно и практично.

Способ 2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чистые и обсушенные баклажаны нарезаем на колечки толщиной около сантиметра. Ничего солить не нужно, так как потом можно пересолить готовое блюдо с баклажанами. Делать пометки не очень удобно, да и потом о них всё равно забываешь. Обжариваем баклажаны на среднем огне до золотистой корочки.
    баклажаны замороженные
  2. Не забудь налить в сковороду достаточное количество масла, ведь баклажаны его любят. Осталось дело за малым. Помести обжаренные кольца в пакеты с замками (зип-локами), при этом стараясь максимально выгнать из них воздух. Пакеты бросай в морозильник до нужного времени.

Способ 3

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И опять же чистые сухие баклажаны. Теперь мы нарежем их кубиками. Крупными. Не очищая от кожуры, ведь она прекрасно связывает внутреннюю часть. Отправляем баклажаны в кипяток минут на 5. Таким образом овощи приготовятся и не разлезутся у тебя в руках. Дай им остыть и снова-таки положи в пакеты с замками. Также можно использовать пластиковые контейнеры.
    баклажани заморозити
  2. Рагу, овощные супы и пироги идеально подойдут для готовки с нашими заготовками. Благодаря тому, что кубики нарезаны крупно, они сохранят достаточно вкуса и не изменят форму.

Способ 4

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Самый простой и даже ленивый способ. Моем, сушим баклажаны, отделяем плодоножку и нарезаем его колечками. Всё, продукт готов к упаковке. Полиэтиленовый пакет и морозилка, а больше ничего и не надо.
    баклажан заморозка
  2. Такие кружочки пригодятся для приготовления овощных и мясных запеканок. Так как они фактически сырые, проблем с развариванием возникнуть не должно. Форма никуда не денется, а главное, что это самый лучший способ сохранить максимальное количество витаминов. Попробуй.

Способ 5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Мы говорили, что баклажаны нужно помыть и обсушить, да? Так вот, теперь режем их пластинками. Вдоль, толщиной около половины сантиметра. Это удобная форма для рататуя, запеканки и других блюд. Кроме того, такие язычки, готовые и натертые чесноком, отлично подойдут в качестве закуски даже на праздничный стол.
    баклажаны заморозка на зиму
  2. Смазываем сковороду подсолнечным маслом, ставим на огонь, а сверху помещаем наши «язычки». Их, к слову, сверху тоже нужно сбрызнуть маслом. Обжариваем с двух сторон до появления корочки и отправляем сначала в пакет, а затем и в морозилку. Вот так.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Сколько пить масло черного тмина: советы диетологов

 

Рассказываем, как пить масло черного тмина правильно, чтобы извлечь больше пользы.

Источником масла черного тмина являются сырые семена растения, для обработки которых используется метод холодного отжима. Благодаря такой технологии продукт сохраняет все свои полезные свойства, оказывая благотворное влияние на организм в целом, даже не будучи лекарственным препаратом.

масло черного тмина
 

Содержание статьи

  • Масло черного тмина для восстановления организма
  • Ожидаемое действие на организм
  • Сколько пить масло черного тмина при похудении
  • Видео
Как пить масло черного тмина

Как пить масло черного тмина — извлекаем пользу из продукта переработки семян

                                                                                                          Collapse )

Топ-8 упражнений с гантелями для зоны подмышек: убираем дряблость

 

 

Упругость, тонус и эластичность кожи снижаются с возрастом. Поэтому крайне часто у женщин появляется дряблость, обвисание или мешок в подмышках. Это довольно неприятная проблема, которая даже может вызвать отказ от вещей с открытыми руками. Такая ситуация решается физической активностью. Предлагаем вам 8 эффективных упражнения стоя, чтобы убрать складки в подмышках и повысить тонус мышц.

Чем полезна такая тренировка:

  • тонизирование мышц плечевого пояса и верхней половины корпуса;
  • исправление обвислости или дряблости + подтяжка кожи под руками;
  • уменьшение толщины жирового слоя в зонах подмышечных впадин.

 

Топ-8 упражнений с гантелями для зоны подмышек

ТРЕНИРОВКА С ГАНТЕЛЯМИ ДЛЯ ПОДМЫШЕК

Комплекс включает 8 эффективных упражнений на верхнюю часть тела. Работу выполняют мышцы рук, плеч, грудного отдела, спины и боков. Основу занятию составят различные махи, сведения или разведения, подъемы, сгибания. В итоге меньше станут складки подмышками, уйдет дряблость кожи, укрепятся мышцы проблемных зон, снизится толщина жировой прослойки. Упражнения делаются подконтрольно, без резких рывков. Используются для утяжеления гантели, этой формой инвентаря хорошо концентрируется нагрузка на нужном месте. Вместо гантелей можно использовать бутылки с водой.

 

Бутылки с водой вместо гантелей

1. ПОВОРОТЫ СОГНУТОЙ РУКОЙ

Встаньте ровно, расставьте стопы на расстояние ширины плеч. Держите колени прямыми, в корпусе установите единую линию, смотрите перед собой. Далее по гантели возьмите в каждую кисть. Правую руку опустите вниз на бедро, а после вытяните левую четко в сторону, согните до 90 градусов в локте. Предплечье из такого положения должно быть направлено вверх, ладонь повернута от себя. Не меняя позиции руки, начните поворачивать ее вперед, доводить на линию перед лицом, а затем убирать назад. После сделайте другой рукой. Хорошо убираются обвисание, дряблые подмышки, так как укрепляется зона корпуса под рукой.

Выполните по 8-12 повторений на каждую руку.

 

Повороты согнутой рукой
                                                                                                                   Collapse )

Маленькие страны Европы

 

 

Планируя путешествие по Европе, многие туристы в первую очередь обращают внимание на такие популярные направления, как Франция, Италия, Великобритания, Германия, Чехия. Однако существует ряд недооцененных стран, которые не стоит списывать со счетов. Вы будете приятно удивлены, побывав в одной из них, а лучше даже в нескольких. Богатое историческое и культурное наследие, развлечения на любой вкус и относительно невысокие цены порадуют вас и ваших спутников.

Албания

 

Албания еще недавно была самой закрытой страной Европы. На сегодняшний день государство активно отстраивается, намереваясь войти в ЕС.


Туристам будет интересно познакомиться с историей Албании, попробовать местный кофе и прогуляться по городам Шкодер и Тирана. Стоит также отметить, что страна славится своей погодой — около 300 дней в году здесь солнечно.


                                                                                                Collapse )