assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Драники по-новому с сочной начинкой

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Драники по-новому с сочной начинкой

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 шт.
  • шампиньоны - 250 г.
  • сыр - 100 г.
  • картофель - 500 г.
  • соль
  • перец
  • зелень
  • растительное масло
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для начала нарежем кубиками одну луковицу и слегка обжарим на растительном масле.

2. Шампиньоны у меня замороженные отправляем на сковороду и обжариваем до готовности.

3. Сыр натираем на средней терке, так он быстрее расплавится.

4. Картофель я натираю тоже на средней терке, вы можете взять крупную (кому как нравится), обязательно отжимаем картофель от сока. К натертому картофелю добавляем яйца, соль и перец по вкусу и немного зелени, у меня сушеный зеленый лук, можно взять укроп, будет очень ароматно. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.

5. Разогреваем на сковороде немного масла, я делю массу на три части, выкладываем одну часть на сковороду и равномерно распределяем в тонкий блинчик. Обжариваем с двух сторон.

6. На одну половинку выкладываем третью часть начинку (обжаренный лук, грибы и посыпаем тертым сыром), накрываем второй частью драника. Обжариваем по несколько секунд с обеих сторон чтобы сыр немного расплавился.

7. Выкладываем на тарелку и подаем к столу) можно с овощами и салатом)



 

Серия сообщений "*** пироги, пирожки / 4":
Часть 1 - Яблочный пирог «Чайная роза». Легко, просто и красиво!
Часть 2 - Ленивый бризоль
...
Часть 38 - Дети обожают эти булочки / Тесто как пух
Часть 39 - Бабушкин кулич за 30 минут без дрожжей
Часть 40 - Драники по-новому с сочной начинкой

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Tags: выпечка пироги торты десерты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments