assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Сладенькие помидоры - праздничные на зиму


 

  Процесс консервации в самом разгаре, продолжаем заготовку на зиму. Делюсь любимым рецептом праздничных помидоров! Красивые, вкусные и простые в приготовлении! Обязательно попробуйте приготовить и этот рецепт станет вашим любимым!

  Для начала подготовим овощи, хорошо моем помидоры и чистим лук с чесноком. Для этого рецепта использую черри разных цветов, получается праздничный вариант!

Рецепт:
помидоры черри
лук
чеснок
на 1 литр заливки:
соль 1,5 ст.лож
сахар 6 ст.лож
уксус (6%) 4 ст.лож
  Что бы помидоры не лопались при заливке, прокалываем каждую зубочисткой.

  Закладываем черри в банки, добавляя по несколько кружочков лука и пару зубчиков чеснока (лучше разрезать).

                                                                                                         

  Дважды заливаем банки кипятком, минут на 10.


  Теперь готовим рассол-заливку. По рецепту из расчета на 1 литр воды


  Заливаем рассолом и хорошо закрываем банки. Укрываем одеялом и даем медленно остыть. Помидорки чудо, рассол вообще, как живая вода))) 

Друзья, готовьте на здоровье и с удовольствием!

````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Серия сообщений "*** консервирование / 2":
Часть 1 - Как законсервировать черешню
Часть 2 - Маринованная черешня
...
Часть 43 - Хрустящие огурцы на зиму
Часть 44 - Огурцы по болгарски
Часть 45 - Сладенькие помидоры - праздничные на зиму

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments