?

Log in

No account? Create an account
assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Шоколадный торт без выпечки



shokoladnii_tort_bez_vipechki-97408 (607x404, 36Kb)

Быстрый и простой рецепт шоколадного торта с бананами. Отличный вариант, если нужен десерт на скорую руку. И никакой выпечки! Будет вкусно)

Ингредиенты:

  • печенье - 170 г
  • шоколадные пряники - 170 г
  • бананы - 2 шт
  • молоко - 200 мл
  • сметана - 300 г
  • горький шоколад - 90 г
  • сахар - 100 г
  • сливочное масло - 160 г
  • желатин - 10 г

                                                                                                       

                                                                                                             

Приготовление:

Печенье и шоколадные пряники измельчить в крошку при помощи блендера. Крошку перенести в отдельную емкость, добавить сливочное масло и перемешать.

Масло должно быть комнатной температуры, чтобы было легко перемешивать. Должна получиться масса, как рассыпчатое тесто.

Далее выложить массу в форму (у меня это разъемный противень 22 см в диаметре и 7 см высотой) и утрамбовать ровным слоем. Это будет нижний слой торта.

Убрать форму в морозилку.

Теперь необходимо сделать верхний слой.

Мелко нарезать горький шоколад.

Сотейник поставить на малый огонь, влить молоко. До кипения не доводить, нужна температура не более 60 градусов, так как используем желатин.

Как только молоко немного прогрелось, высыпать в него желатин. Помешивать, пока весь желатин не растворится.

Добавить сахар и шоколад, помешивать пока шоколад полностью не растворится.

Выключить огонь и добавить сметану. Хорошо все перемешать пока масса не станет однородного шоколадного цвета.

Почистить бананы, сначала прорезать вдоль, затем нарезать на кусочки примерно по 3-4 см.

Достать корж из морозилки.

Сверху, на корж, выложить по кругу бананы и залить сметано-шоколадной массой.

Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания.

Торт готов.

Очень нежный, сбалансированный вкус. К коржу при желании можно добавить измельчённые орешки.

Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • 10 малоизвестных чудес света

    Чудеса света Учитывая обширную красоту и размеры нашей планеты, есть еще множество очаровательных мест, которые не были обнаружены или…

  • 15 вкусняшек из советского детства

    Давайте вспомним старые добрые продукты, которые были на столе в каждой советской семье. Конечно, эти продукты нельзя назвать…

  • Острый соус ладжан

    У этого острого соуса много названий и ещё больше рецептов. В основе ладжана всего три ингредиента. Это чеснок, красный…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments