assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Творожный торт Лентяй. Даже не верится, что все так просто готовится!

 

 

 

Всем большой привет! Готовим неимоверно вкусный торт/пирог/чизкейк (неважно название главное вкус)!!! Готовиться проще простого!

Ингредиенты

Шоколадное тесто

  • Мука – 250 гр.
  • Какао порошок – 50 гр.
  • Сливочное масло/маргарин – 150 гр.
  • Сахар – 80 гр.

Творожный крем

  • Творог – 500 гр.
  • Крахмал кукурузный – 50 гр.
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Сметана 15-20% – 200 гр.
  • Сахар – 120 гр.
  • Ванильный сахар – 10-20 гр.
                                                                                                         

Способ приготовления

Для творожного крема, творог соединить с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, крахмалом. Перебить блендером в однородную массу. Добавить сметану и перемешать.

Для теста, натереть маргарин/сливочное масло на терке, перемешивая с мукой, добавить какао порошок, сахар, растереть в мелкую крошку руками.

В форму для запекания, дно которой устелить пергаментом, по дну распределить 1/5 часть шоколадной крошки, разровнять. Сверху вылить ¼ часть творожного крема, если нужно аккуратно разровнять. Таким образом распределить тесто, сверху крем и т.д. верхний слой тесто.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 1 час, затем не открывая оставить до остывания. Далее поместить в холодильник 4-5 часов.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments