assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Воздушные творожные булочки с сыром и специями

 



 

Всем большой привет! Готовим вкуснейшие несладкие творожные булочки. К чаю, с супом или на перекус – просто пальчики оближешь! Попробуйте и убедитесь!

Ингредиенты

  • Творог – 180 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 50 гр.
  • Растительное масло – 50 гр.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Сахар – 3 ч.л.
  • Мука – 220-240 гр.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Яичный желток – 1 шт.+1 ст.л. молока
  • Твердый сыр – 40 гр.
  • Сушеный чеснок, копченая паприка, сушеные томаты, семена льна, кунжут – по вкусу
                                                                                                    

Способ приготовления

Творог с яйцом, солью и сахаром растереть вилкой. Добавить растительное масло, молоко и сметану. Перемешать. В два этапа вмешать сухие ингредиенты к жидким. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.

Разделить тесто на 12-13 частей, весом 49-50 гр. каждая. Сформировать продолговатые булочки, поместить их в бумажные формочки для кексов. Смазать взболтанным желтком с молоком. Посыпать тертым твердым сыром и специями.

Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне духовки 12-20 минут. готовность проверить деревянной шпажкой.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments