assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Баклажаны по-тайски


 

Ароматные баклажаны по-тайски. Овощное летнее рагу - вкусно, быстро, просто и полезно. Гости съели за 5 минут и просили добавки. Подходит для вегетарианцев. Сохраняйте себе рецепт в кулинарную книгу и делитесь со своими близкими. Этот рецепт нравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

  • Баклажан (крупный) - 1 шт.
  • Вода - 100 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец острый чили - 1/2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
  • Помидор (большой) - 1 шт.
  • Соевый соус - 1,5 ст.л
  • Базилик свежий - 10 г.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кинза - по вкусу
  •                                                                                                             

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить все овощи, нарезать.

Баклажан сперва замочить в подсоленной воде на 20 минут.

Обжарить овощи постепенно.

Добавить в конце чеснок, травы и соевый соус.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице

Всем спасибо за просмотр! Отличного лета и солнечного настроения!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments