assole54 (assole54) wrote,
assole54
assole54

Category:

Рецепт пхали по-грузински - Вкусная закуска из свеклы с грецким орехом и гранатом


 

Пхали из свеклы - моя любимая холодная закуска на праздничный стол и на каждый день. Грузинская кухня. Очень полезно и вкусно. Готовится очень просто и приготовить сможет даже новичок в кулинарии. Все, кто пробовал - обожают это блюдо. Подходит в пост и для вегетарианцев.

Ингредиенты:

  • Свекла - 320 г.
  • Грецкий орех - 50 г.
  • Кинза - 1/2 пучка
  • Гранат - 1/2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л
  • Соль - по вкусу
  • Уцхо сунели - 2 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепотка 
  •                                                                                           

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сперва подсушить орехи в духовке или на сковороде.

Запечь свеклу в духовке.

Перебить орех в блендере.

Добавить зелень и специи, перебить снова.

Добавить свеклу и перебить в блендере.

Обжарить лук.

Смешать все и охладить в течении 30 минут в холодильнике.

Добавить гранат и придать нужную форму пхали.

Подавать к столу.

 

Всем спасибо за просмотр! Пусть ваш день будет удачным, наполненным позитивом и отличным настроением!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments